Riċetti Anglo-Indjani

L-ikel Anglo-Indjan huwa r-riżultat delizzjuż tar-Raj Brittaniku fl-Indja. Khansamas Indjan (koki) ħa aspetti tal-kċina Brittanika u amalgamati minnhom b'metodi Indjani ta 'tisjir, ħwawar, ingredjenti biex joħolqu Cuisine Anglo-Indjan! Hemm sopop ittemprat bil-kemmun u ħamrani ħomor, ħobż imsajjar f'ħwawar sħaħ bħal imsiemer tal-qronfol, bżar u kannella, rissoles u kroketti bit-togħma ta 'turmeric u garam masala. Matul is-snin, it-tisjir Anglo-Indjan sar iktar Indjan milli Britanniku.

• 01 ta '05

  Stew Stew Anglo-Indjan

  L-Istitut Indjan Anglo-Indjan jista 'jsir b'xi laħam u huwa taħlita ta' togħmiet tal-Punent u ta 'l-Indjan. Dan id-dqiq b'saħħtu u b'saħħtu jista 'jittiekel waħdu jew ingħaqad ma' ross mgħolli sempliċi. L-istuffat taċ-ċanga huwa magħmul l-aħjar fi cooker tal-pressjoni.

• 02 ta '05

  Mulligatawny Soup

  Din is-soppa Anglo-Indjana Delicious hija prodott tar-Raj Brittaniku fl-Indja. Mulligatawny huwa soppa tat-tiġieġ imħawwar b'ħwawar Indjani. Iservu bir-ross Basmati jew bi blokka ta 'ħobż qoxra!

• 03 ta '05

  Pajjiż Kaptan Chicken

  Dan id-dixx tat-tiġieġ popolari u faċli biex jipprepara għandu l-oriġini tiegħu fir-Raj Brittaniku fl-Indja. Għaliex l-isem strambi? Fis-snin 1800, il-vapuri tal-kummerċ Brittaniċi fl-Indja ġew imsejħa "Bastimenti tal-Pajjiżi" u l-Kaptani tagħhom kienu magħrufa bħala "Kaptani tal-Pajjiżi". Pajjiż Kaptan Chicken kien dixx popolari fit-tabelli tagħhom u kisbu ismu permezz ta 'din l-assoċjazzjoni! Tkun xi tkun l-isem, dan huwa pjattaforma waħda faċli u fit-togħma biex tipprepara.

• 04 ta '05

  Stuffed Roast Chicken Style Indjan

  Dan il-platt Anglo-Indjan jgħaqqad kunċett tal-Punent ma 'ingredjenti Indjani. Ir-riżultat huwa, peress li l-iben erba 'snin tiegħi jgħid, "Yummy fil-żaqq tiegħek!" Nixtieq li sservi Stuffed Roast Chicken Style Indjan ma 'Lachcha Paratha (flaky, ub'saffi Flatbread Indjan) Igawdu!

• 05 ta '05

  Omm tat-tadam Chutney

  I love dan Chutney sempliċi u faċli biex tħejji. Omm tiegħi ġeneralment iservi ma 'Pulaos u Biryanis. Hija wkoll togħma tassew tajba mal-Parathas Imlibbsa.