Ikel mimli għal Sukkot u Simchat Torah

Grazzi għall-istatus ta 'Sukkot bħala btala tal-ħsad, hemm tradizzjoni biex isservi ikel mimli biex tiċċelebra l-bounty staġjonali. Għal ħafna, id-dwana testendi permezz ta 'Simchat Torah, peress li pari ta' ikel ċilindriku - think rolls tal-kaboċċi jew blintzes - imlaqqma ġenb ma 'ġenb jixbħu t-trombi tat-Torah. (L-istess loġika tapplika fuq Shavuot, il-btala tal-ħsad li tiċċelebra l-għotja tat-Torah.) Naturalment, m'hemmx għalfejn li dawn ir-riċetti jiġu salvati għall-vaganzi - dawn qed isibu sena sabiħa!

• 01 ta '12

  Parmesan Quinoa-Mħaded Faqqiegħ Portobello (Ħalib, Passover)

  Il-Parmesan Quinoa-Stuffed Portobello Faqqiegħ huwa żieda kbira oħra għall-menus tal-ħalib, kemm jekk serva bħala starter eleganti, jew kors prinċipali.

• 02 ta '12

  Soppa tat-Tortellini bl-Ispinaċi (Dairy)

  Meta niġu għall-sopop, kreplach laħam nikseb l-attenzjoni kollha. Imma jekk qed tippjana xi ħalib jew ikel veġetarjan, tortellini huma għażla injorata. Żid tortellini tal-ġobon iffriżat ma 'soppa tal-ħaxix favorita tiegħek, jew tabib b'kulur tal-ħxejjex bil-ħxejjex biz-zalzett bil-qalziet imqaxxra, tewm, tadam imqattgħin u tixrid ta' nbid abjad, imbagħad żid tortellini ffriżati u spinaċi mqattgħin u saqqu sakemm il-tortellini jiġu imsajrin. Fuq b'parmeman maħkuk frisk.

• 03 ta '12

  Tiġieġ u Scallion Wontons biż-Zalza tas-Soy Dipping (Laħam)

  Taħdit ta 'cocktails, Chicken u Scallion Wontons ma' Soy Dipping Sauce jagħmlu ieħor akkumpanjament ideali. Tista 'sservihom steamed jew moqlija bħala starter, jew inneħħuhom fis-soppa jekk tippreferi.

• 04 ta '12

  Riċetta Kaboċċa mimlija Kimchi (Laħam jew Parve)

  Riċetta favorita ta 'Bubbe titħejja stil Millennial biż-żieda ta' kimchi, f'din ir-riċetta mill-cookbook tal- Manifattur Gefilte . Hemm għażliet kemm għall-mili tal-laħam kif ukoll għall-mili tal-faqqiegħ, sabiex iż-żewġ omnivori u l-ħxejjex ikunu jistgħu jsegwu l-azzjoni. Jekk int tħossok industrijoku (u għandek ftit paċenzja), inti tista 'anki tagħmel kimchi tiegħek biex tuża fir-riċetta.

• 05 ta '12

  Mujadara-Stuffed Squash (Pareve)

  Mujadara, wieħed mill-ikel tal-premier tal-Lvant Nofsani tal-kumdità, huwa totalment delikat, iżda l-ħarsa tiegħu hija umli. Imsaħha f'xabar tax-xitwa inkaljat (varjetajiet żgħar bħal bellus jew delicata huma għażliet tajbin), u fuqha b'taħlita lush ta 'basal karamelizzat, għalkemm, u l-għads sabiħ u t-taħlita tar-ross tinbidel f'parti ddikjarata mill-kumpanija, jew l-ankra ta 'ikla veġetarjana. (PS Din hija żieda fabulous għal menus ta 'Ringrazzjament).

• 06 ta '12

  Falafel ta 'Ellen b'Ħxejjex imnaddfin u Imsemmi Lemon Jogurt (Dairy jew Pareve)

  Sure, falafel huwa ikel każwali tat-triq. Imma jekk int qatt stajt f'falafel Iżraeljan konġunt, strateġikament taqbadha ġo pita mgħobbija waqt li tahina tgħaddi l-polz tiegħek, taf li dan il-sandwich jikkwalifika bħala mimli . Chef Todd Gray's mara u sieħeb fin-negozju, Ellen, toffri din il-verżjoni elevata b'ħxejjex malajr imnaddfin. Ipprova l-jogurt tal-lumi tal-lumi tagħha għall-ikliet tal-ħalib, jew jagħżlu hummus u tahina biex iżommu affarijiet parir. Jekk trid tmur fancy għal ikla ta 'btala, uża mini pitas biex isservi dawn l-istil slider b'cocktails.

• 07 ta '12

  Ċanga Strudel (Laħam)

  Jekk għandek bżonn ikla sempliċi u tajba biex isservi folla, iċ- Ċanga Strudel ta ' Giora Shimoni hija għażla tajba. L-għaġina friżata tgħin tħejji ċanga art għall-btala.

• 08 ta '12

  Kibbeh

  L-ispeċjalità tal-Lvant Nofsani, kibbeh (xi drabi spelt "kubbeh") huma kukketti tal-bulgur mimlijin bil-laħam tat-tip imħejji. Iservuhom moqli bħala appetizers, jew aqbad xi kubbeh iffriżat ippreparat u għadu jagħli mis-soppa .

• 09 ta '12

  Kaboċċa mimlija Lhudija, magħrufa wkoll bħala Holishkes (Laħam)

  L-Espert ta 'l-Ikel ta' l-Ewropa tal-Lvant Barbara Rolek hija l-kaboċċa tal-kaboċċa mimlija ta 'About.com, u hi kisbet xi riċetti kosher kbar fil-ġbir tagħha. Dawn il-Holishkes imqaxxrin ħelwin u qares huma mimlijin biċ-ċanga.

• 10 minn 12

  Il-Potato Bourekas Iżraeljan (Pareve)

  Din ir-riċetta faċli għall -bukkari tal-patata Iżraeljana hija magħmula bil-għaġina tal-għaġina mixtrija għall-konvenjenza. Huma parve sabiex ikunu jistgħu jittieklu b'laħam jew ikel mill-ħalib.

• 11 minn 12

  Ċikkulata Ġellewż Dati Mimlijin (Pareve, Passover)

  Aħseb f'dawn id- Dati Bejjiegħa taċ - Ċikkulata mimlija bħala kandju ta 'natura. Huma ħelwa, mgħaġġla, u tqarmeċ kollha f'daqqa, u jagħtu riżultat delectable taċ-ċikkulata. L-aħjar ħaġa hi li huma ħielsa mill-ħalib, sabiex tkun tista 'tgawdihom b'kull tip ta' ikla.

• 12 minn 12

  Blueberry Blintzes (Dairy)

  Għal brunch Sukkah eleganti jew deżerta tal-ħalib, blueberry Blintzes ma jistgħux jiġu taħbit. Ladarba tkun ħadt it-taħlita tal-crepe, tista 'ssib ruħek li tagħmel dawn matul is-sena. Ma tridx li toqgħod bil-rolling blintzes? Agħmel munzell ta ' crepes homemade u żid il-mili favorit tiegħek.