Storja qasira
Il-ħobż jikber b'mod naturali fit-tropiċi kollha. Huwa tant nutrittiv li wieħed jista 'jgħixu fuqu!
L-isem tiegħu ġej mill-aroma tiegħu li taqbel mal-ħobż moħmija. Minn nofs is-seklu 18, il-frott tal-ħobż ġie mħawwad mad-dinja kollha għal sors ta 'ikel rħisa u nutrittiv partikolarment f'żoni milquta mill-ġuħ.
Relatat ma 'ċawsli, il-frott tal-baħar jikber fuq siġar twal tal-fjuri li jixbhu pali tropikali. Il-frott huwa kbir u forma bħal futbol, b'kisja ta 'barra ta' kulur aħdar spikkat lixx.
Ħobż u Mard
Il-kontenut għoli ta 'fibra fil-frott tal-ħobż mhux biss jgħin inaqqas il-pressjoni tad-demm u jżomm qalb b'saħħtu, iżda jgħin ukoll fit-tnaqqis tal-kolesterol ħażin (LDL) u li jżid il-kolesterol tajjeb (HDL). Huwa maħsub li l-ħobż jista 'jnaqqas ir-riskju tal-kanċer tal-kolon, u jgħin lid-dijabetiċi biex jikkontrollaw il-livelli taz-zokkor tagħhom. Għaddejja riċerka estensiva biex tesplora benefiċċji nutrittivi oħra.
Il-frott tal-friża ntuża minn popli indiġeni biex jipprevjenu attakki tal-qalb u jnaqqsu l-pressjoni tad-demm u sintomi ta 'l-ażżma. Il-fjuri tas-siġra tal-frott tal-baħar huma mixwi u jingħorok fuq il-ħanek biex jikkuraw il-uġigħ fis-snien.
Benefiċċji Amazing
Filwaqt li l-frott tal-biedja fih tagħbijiet ta 'nutrijenti b'saħħithom, in-nuqqas ta' konvinzjoni biex tipprova qatt ma kienet faċli! Bħall-patata, huwa lamtu u ta 'spiss deskritt bħala "bla ħaxix".
Minerali f'farm tal-ħobż jinkludu l-kalċju, ħadid, potassju, ram, żingu, fosfru, selenju, manjeżju u manganiż. Il-frott tal-għadam huwa rikk fil-vitamini B, C, K u E, kif ukoll il-proteina. Bl-ebda kolesterol u baxx f'sodju u xaħam, il-frott tal-baħar fih zokkor naturali u karboidrati għal ammont ta 'enerġija. Tazza waħda ta 'tjur tal-baħar tikkontjeni madwar 227 kalorija, kważi l-ebda waħda minnhom mhi minn xaħam. Liema xaħmijiet hemm ġejjin minn omega-3 b'saħħithom.
Id-dqiq tal-ħobż huwa ħieles mill-glutina u għalhekk huwa favorit fost dawk b'sensittivitajiet tal-glutina.
Il-frott tal-ħobż, għalkemm spiss jiġi msajjar bil-ħwawar u l-ħwawar, jista 'jittiekel imqatta' frisk u bħala meraq jew smoothie.
Dak li għandek bżonn
- Grazzi Karina mill-Venezwela għall-istazzjonar ta 'riċetta ta' smoothie u meraq minn Trinidad.
- 1 Frott tal-ħafur misjur
- 1/2 kikkra tal-ħalib evaporat (jew ħafur)
- 2 cups kondensati Ħalib (jew ħafur)
- 1 Tsp Estratt tal-Vanilla
- 1/2 tsp ground
- Kannella għat-togħma
- 1/4 Tsp ground Noċemuskata
- zokkor għat-togħma (jew 3
- Tuffieħ )
- 2 tbsp Rum (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Aqta 'l-ħobż fil-kwarti u neħħi l-qalb u ż-żrieragħ. Neħħi l-ġilda.
- Fi Trinidad il-frott tal-ħobż huwa mgħolli u x-xarba finali serva mkessħa jew sħuna bir-rum. Stajt għamilt din ir-riċetta li tissostitwixxi l-alkoħol u l-ħalib għall-alternattivi elenkati hawn fuq u huwa Delicious!