Jekk tixtieq ross ta 'żagħfran u / jew ross tal-ġewż, ipprova din ir-riċetta Tajlandiża Tajlandiża tar-ross tal-ġewż ta' żagħfran! Minflok ma għażilt bejn ir-ross taż-żagħfran u r-ross tal-ġewż tal-ġewż, kompla t-tnejn f'reċetta waħda. Ir-riżultat huwa ross beautifully golden li tgawdi wunderbare u huwa kbir biex iservi kumpanija jew tieħu għal parti pranzu jew potluck. Jagħmel il-ħbieb perfetta għal kwalunkwe ħaġa prinċipali li tista 'tkun li jservu, minn speċjalitajiet Asjatiċi għal nol tal-Punent tradizzjonali jew Gourmet. U huwa faċli li tagħmel ukoll - m'għandekx bżonn cooker tar - ross . Sempliċement ikkombina kollox flimkien f'potina u int ser ikollok ross tal-ġewż sabiħ taż-żagħfran fi ftit 20 minuta!
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri bojod
- Ross tal-ġiżimin Tajlandiż
- 2 kikkri ħalib tal-coconut ta 'kwalità tajba
- 1 + 3/4 tazzi b'togħma tajba ta 'stokk tat-tiġieġ jew veġetali
- 2 +1 / 2 imgħaref tal-ġewż imqatta 'niexef, mingħajr zokkor (tip ta' ħami)
- 1 kuċċarina turmerika
- Fakoltattiv: 1/4 sa 1/2 kuċċarina
- ħjut taż-żagħfran
- 1 tewm tal-qronfol, ikkapuljat
- 1 tablespoon
- zalza tal-ħut , soy sauce tas-sojja jekk veġetarjana
- 1 imgħaref meraq tal-lumi
- 1 kemmun kuċċarina
- 1/4 sa 1/2 kuċċarina imnixxef chili mgħaffġa (disponibbli fil-kuruna tal-ħwawar)
- 2 basal aħdar JEW ftit ċriev, imfellel (għal garnish)
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-istokk f'tazza u ssettja bis-sħana għolja.
- Żid it-turmeric, ħjut taż-żagħfran (jekk jużawh), tewm, zalza tal-ħut, meraq tal-lumi , kemmun, u CHILI. Ħawwad sew u ħawwad.
- Żid ir-ross, il-ġewż imqaxxar, u l-ħalib tal-coconut. Ħawwad kontinwament (biex iżommu r-ross milli jeħel mal-qiegħ) waqt li ġġib il-likwidu lura għal tagħli ġentili.
- Meta l-likwidu jkun tbaqat bil-mod, ixekkel is-sħana għal ftit (eżatt fuq il-minimu) u tieqaf tħawwad. Għatti l-borma sewwa b'għatu u sajjar madwar 15-il minuta, jew sakemm il-likwidu jkun ġie assorbit (uża furketta biex iġbed ir-ross lura sabiex tkun tista 'tara l-qiegħ tal-borma).
- Itfi s-sħana, imma ħalli l-pot fuq il-berner (mgħotti) għal fwar għal 5-10 minuti oħra, jew sakemm tkun lest biex tiekol. Ross se jibqa 'sħun b'dan il-mod għal siegħa jew aktar (kbir jekk qed ikollok kumpanija!).
- Qabel ma sservi, ir-ross bla xkiel bil-furketta u t-togħma tat-test għall-melħ.
- Jekk mhux mielħa biżżejjed (dan jiddependi fuq il-melħ tal-ħażna tiegħek), żid ftit aktar zalza tal-ħut JEW tbexxix tal-melħ jekk veġetarjana. Jekk wisq mielħa, żid għafas ieħor tal-meraq tal-lumi.
- Agħmalt bil-basla ħadra, u sservi b ' Curry Tajlandiż sabiħ, curry Indjan , jew dixxijiet oħra ta' l-għażla tiegħek.
Għal ross tal-ġewż sempliċi, ara tiegħi: Easy Riċetta ta 'ġewż tal-ġewż.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 994 |
| Xaħam totali | 48 g |
| Xaħam saturat | 31 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodju | 482 mg |
| Karboidrati | 97 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 45 g |