Kif tagħmel Chicken Bastilla

01 ta '07

Famuż Chicken Bastilla tal-Marokk

Chicken Bastilla huwa t-tiġieġ tat-tiġieġ famuż tal-Marokk. Tiġieġa taż-żagħfran delikata, mili tal-omelet pikkanti, u lewż moqli mqatta 'ħelu biz- zokkor u bit-togħma bl-ilma tal-fjuri oranġjo huma mgħejjuna fi qoxra ta' għaġina għaġina. A garnish ta 'zokkor trab u kannella jżid mat-taħlita savoury ta' togħmiet.

Jieħu ftit żmien biex jagħmel bastilla, iżda kull pass mhuwiex diffiċli. Ir-ritratti li ġejjin juru kif jiġbru u jżejnu l-bastilla. L-ewwel, għandek bżonn tagħmel il-mili. Segwi l-istruzzjonijiet fir- riċetta Bastilla tat - Tiġieġ .

02 ta '07

Agħmel il-Imtieħen tat-Tiġieġ, tal-Bajd u tal-Lewż

Segwi l- Recipe Bastilla biex tagħmel il-mili tat-tiġieġa, il-mili tal-bajd u l-lest tal-lewż.

Tista 'tagħmel it-tiġieġ u l-bajd kuljum qabel l-immuntar, iżda huwa aħjar li ma tħallatx lewż moqli b'ilma tal-fjuri oranġjo u zokkor sakemm tkun lest biex tpoġġi l-bastilla flimkien.

03 ta '07

Issettja l-Għaġina, l-Isfar tal-Bajd, u l-Butir imdewweb

Stabbilixxi żona tax-xogħol bl-għaġina tal-għaġina tiegħek, isfar tal-bajd imsawwat, u madwar 1/2 kikkra ta 'butir imdewweb.

Din ir-ritratt turi l- marokk tal- Marokk (ukoll l-ispelt oarka ), iżda tista 'wkoll tuża għaġina tal-phyllo.

04 ta '07

Saffi l-Għaġina fuq il-qiegħ

Biex tgħaqqad Bastilla, l-ewwel, għandek tirranġa saff tal-qiegħ tal-għaġina. Bl-użu ta 'pan jew pjattaforma taż-żejt tonda kbira bħala l-gwida tiegħek, irkib fuq diversi folji singoli ta' warqa Marokkina, jew folji doppji ta 'għaġina tal-phyllo. Ħalli għaġina żejda tiksi fuq in-naħat tal-pan jew tal-pjanċa.

Kull darba li tuża folja ta 'għaġina, ixkupilha b'butir imdewweb qabel ma tqiegħed saff ieħor ta' għaġina fuqha.

05 ta '07

Saff il-Mili tal-Bastil

Saff il-mili tal-bastilla fl-ordni li ġejja:

1. Għatti s-saff tal-qiegħ tal-għaġina bil-mili tat-tiġieġ taż - żagħfran .
2. Qassam il-mili tal-bajd fuq it-tiġieġ.
3. Aqta 'ċirku wieħed ta' warqa jew ċirku doppju ta 'phyllo, u poġġiha fuq il-bajd. Pinġi s-saff (ijiet) tal-għaġina bil-butir.
4. Ifrex il-mili tal-lewż moqli fuq is-saff tal-għaġina.

06 ta '07

Inkludi l-Bastilja

Issa int se tkun it-tgeżwir tas-saffi tal-għaġina madwar il-mili, u żżid ftit saffi oħra biex itaffu u tfassal bastilla sabiħa.

1. Daħħal il-mili billi tiwi l-għaġina żejda mis-saff tal-qiegħ fuq l-lewż.
2. Hekk kif tagħlaq kompletament il-mili, itwi u tkessaħ l-għaġina fejn meħtieġ biex iżżomm forma ċirkolari. Jekk l-għaġina mitwija tidher li hija goffa wisq, ittaffi ftit mill-eċċess. Ħawwad il-butir fin-naħa ta 'fuq tal-għaġina mitwija.
3. Żid folji li jikkoinċidu ta ' warqa (uża folji doppji ta' phyllo) biex tagħmel qatgħa bla xkiel għall-bastilla. Ftakar il-butir għal kull folja ta 'għaġina.
4. Bil-mod idgħajjef l-għaġina żejda 'l isfel fuq il-ġnub, tucking it-truf taħt il-qiegħ tal-bastilla. Int issib li tista 'twaħħal u tissawwar forma ċirkolari kif tagħmel dan.

Aħsel il-parti ta 'fuq u l-ġnub tal-bastilla l-ewwel bil-butir imdewweb, imbagħad bl-isfar tal-bajd imsajjar.

Il-bastilla issa hija lesta għall-ħami, refriġerazzjoni matul il-lejl, jew iffriżar. Għatti l-bastilla sewwa b'wrap tal-plastik jekk ħami f'ħin aktar tard.

07 ta '07

Agħmel, Dekorati u Iservu l-Bastilja

1. Preheat forn għal 350 ° F (180 ° C). Żejt baking pan jew sheet. (Pjan ċatt jew baxx ħafna jippermetti t-trasferiment faċli tal- bastilla ladarba jinħema '). Agħtu l-bastilla sakemm ikun kannella dehbi iqarmeċ u profond, madwar nofs siegħa jekk il-bastilla kienet it-temperatura tal-kamra, iżda aktar jekk il-bastilla kienet fil- refriġeratur jew friża. Trasferixxi bil-galbu l-bastilla moħmija għal pjanċa tas-servizz.
2. Ġeneralment trab il-parti ta 'fuq tal-bastilla b'zokkor trab.
3. Dekorazzjoni tal-quċċata tal-bastilla bil-kannella art. Biex tagħmel il-linji, aqta 'ammonti żgħar ta' kannella bis-sebgħek u l-werrej, u ħalli l-kannella bit bit.
4. Ladarba imżejjen, il-Bastilla tat-Tiġieġ hija lesta biex isservi. It-tradizzjoni Marokkina hija li tiġbor madwar il-Bastilla, ma 'kull persuna tiekol min-naħa tiegħu stess. Tista 'sservi biċċiet tal-bastilla jekk tippreferi.