Hawnhekk hawn verżjoni kkupjata tal-ħobż skur wunderbare innotifikat fil-katina Restaurant Outback.
Il-ħobż huwa ftit ħelu u mgħobbi bil-fibra grazzi għad-dqiq tas-segala. Din ir-riċetta tagħmel żewġ pani kbar jew sitt mini ħobżiet u tiffriża bil-kbir.
Dak li għandek bżonn
- 3 pakketti ta 'ħmira niexfa
- 1/2 tazza ilma (sħun)
- 1 zokkor tablespoon
- 1 tazza ilma (sħun)
- 1/2 tazza molassi skur
- 1 tablespoon melħ
- 2 tablespoons ta 'żejt
- 2 dqiq tas-segala bil-kikkra
- 2 1/2 sa 3 kikkri dqiq għal użu għal kollox
Kif tagħmel dan
- Ħarraq il- ħmira aktar minn 1/2 tazza ilma sħun f'tazza tal-kejl ta '2 tazzi. Ħawwad biz-zokkor u ħalli joqgħod 6 minuti jew sakemm tbatti.
- Sadanittant, fi skutella kbira tat-taħlit, għaqqad 1 tazza ilma sħun b'melassa , melħ , żejt u dqiq tas-segala. Ħawwad sakemm tinkiseb batter bla xkiel. Żid taħlita ta 'ħmira-ilma-zokkor, waqt li tħawwad biex tgħaqqad.
- Ix-xogħol fi dqiq għal skopijiet differenti sakemm l-għaġina tkun bla xkiel u m'għadhiex twaħħal, titwaħħal ħafna u elastika. Imsaħ ftit minuti. Ħalli jogħla sakemm irdoppja fi skutella grezzata. Punch down.
- Forma f'2 pranzi tondi kbar imqiegħda ftit pulzieri 'l bogħod minn xulxin fuq folja tal-cookie mħejjija u ffabbrikata mill-qamħ jew imla 6 biċċiet żgħar ta' ħobż li ġew imħallta u mqaxxra fil-cornmeal bil-għaġina, billi tinqasam b'mod indaqs fost dawn it-twaġen żgħar. Jew il-mod, ħalli l-ħobż jogħla f'post sħun sakemm irdoppja fid-daqs.
- Agħmel ħobż kbir f'375 gradi F. għal madwar 30 minuta jew sakemm il-qoxra tagħmel ħoss vojt meta ttektek bil-knuckles. Neħħi mill-forn u ttrasferixxi immedjatament lejn xtilliera tal-wajer biex tiksaħ kompletament. Li tħallihom fuq il-pan biex jiksaħ jistgħu jirriżultaw f'qoxra mqaxxra tal-qiegħ.
- Għall-ħobżiet żgħar, poġġi tined fuq folji tal-cookie niexfa mhux imkabbra, ftit pulzieri apparti. Meta rdoppja fid-daqs, agħlaq 375 F għal 20 minuta. Neħħi mill-forn u tirriżulta minn borom fuq rack tal-wajer biex tkessaħ kompletament. Ladarba tberred, tista 'tpoġġihom lura fil-folji tal-fojl jekk dan huwa dak li użajt biex bake minnhom.
- Meta mgeżwer b'mod korrett, dan il-ħobż jiffriża sewwa.
Sors: "Sigrieti ta 'Riċetti Restaurant: U Informazzjoni Klassifikata Oħra għall-Imitazzjoni ta' Ikel Famuż fid-Dar" minn Gloria Pitzer (Kotba ta 'Riċetti Sigrieti) ma jistgħux jiġu stampati.
Aktar Riċetti Copycat
- Kentucky Fried Chicken Copycat Recipe : Kurunell Sanders qatt ma rrivela l-ħwawar sigrieti u l-ħwawar tiegħu, imma din ir-riċetta tqum qrib l-oriġinal.
- Twinkies Copycat Recipe: Dawn it-Twinkies mhux se jkunu l-istess bħall-oriġinali iżda qrib, ħafna, viċin ħafna. Involvi l-gidjien f'dan il-proġett.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 56 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 411 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |