Kif tagħmel il-Qarnit Pickled Grieg

Il-qarnit bil-pikles jinqata 'mill-ħops madwar il-Mediterran. Din ir-riċetta tal-qarnit fil-pikles hija mod klassiku biex tagħmel meze Grieg awtentiku, antipasto Taljan, jew tapas Spanjol. L-aħjar isir bil-qarnit imsajjar minn qabel, inkella, il-prodott lest ikun ħafna, mgħaġġel ħafna.

Dak li għandek bżonn

• 1 tużżana octopi baby imsajra minn qabel
• 6 weraq tar-rand
• 1 bżar imnixxef jew frisk taċ-Ċili
• 1 tużżana kkrekkjata bil-bżar iswed
• 1 tablespoon oregano imnixxef
• 1 żerriegħa tal-kosbor tal-tablespoon
• 2 tazzi inbid aħmar ħall
• 1 vażett tal-bottiljar nadif u ta 'daqs żgħir b'għatu

Kif tagħmel dan

Dan huwa dixx faċli biex tagħmel meta jkollok imsajjar il-qarnit .

Ladarba inti jkollok l-octopi imsajjar - u m'għandhomx għalfejn ikunu dawk tat-trabi, għalkemm dawk tat-trabi huma aktar offerti - dak kollu li għandek tagħmel hu li tpoġġihom f'kontenitur ta 'btieti ta' daqs żgħir għall-mistrieħ waqt li tkun qed tagħmel is-salmura li tleqq.

1. F'qatgħa xotta sikura, toast il-kosbor u ċ-Ċili imnixxef (ma tagħmilx dan biċ-Ċili friska jekk qed tmur dik ir-rotta) u l-bżar iswed fuq sħana medja għolja sakemm kollox ikun fragranti.

1. Tibdel il-ħwawar kollha, inkluż l- ore , il-weraq tar-rand, u l-frisk taċ-Ċili jekk qed tużahom, f'banju kbir biżżejjed biex iżomm il-ħall. Ferra l-ħall fuq il-ħwawar u ħallih jagħli.
2. Ladarba l-ħall ikun għadu jagħli, itfi s-sħana u tkopri. Ħalliha wieqfa sakemm tkun it-temperatura tal-kamra, madwar siegħa jew aktar. Imbagħad poġġiha fuq l-octopi fil-vażett. Kun żgur li tkoprihom kollha; Uża ħall frisk ta 'l -inbid aħmar jekk teħtieġ aktar.
3. Fuq kollox ma 'żejt taż-żebbuġa - ma tħalli l-ebda parti tal-qarnit twaħħal mill-quċċata taż-żejt, jew titħassar. Aħżen fil-friġġ sa 3 xhur.

Stenna mill-inqas ġimgħa qabel tiekolhom.

Huma meraviljuż bil-ħobż qoxra u likur iebes jew birra, speċjalment f'jum sħun. Akkumpanji favoriti? Jew ouzo, likur Grieg b'togħma ta 'l-anisi, jew limoncello Taljan fuq is-silġ.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	118
Xaħam totali	1 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	0 g
Kolesterol	54 mg
Sodju	297 mg
Karboidrati	5 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	17 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)