Għajnuna lit-tfal biex jieklu Ikel b'Saħħtu
Meta tiddeċiedi kif tnaqqas xaħmijiet fid-dieti tat-tfal ma tippruvax telimina x-xaħam kollu. Ċertament, it-tfal għandhom jieklu dieta tajba, jevitaw transfats u ikel ipproċessat. Madankollu, il-metaboliżmu tat-tfal huwa differenti minn adult; it-tfal għandhom bżonn ċertu ammont ta 'xaħam fid-dieta tagħhom biex ikunu b'saħħithom. "Ix-xaħmijiet b'saħħithom biżżejjed huma essenzjali għat-tkabbir u l-iżvilupp," tinnota KidsHealth. "It-tfal żgħar, b'mod partikolari, jeħtieġu biżżejjed minnhom fid-dieta tagħhom biex jgħinu lill-moħħ u s-sistema nervuża jiżviluppaw normalment." Iċ-ċavetta hija li tiddistingwi bejn xaħmijiet tajba u xaħmijiet ħżiena u mbagħad tiżgura li t-tfal tiegħek jiksbu biżżejjed ta 'l-ewwel biex jiżviluppaw b'mod san u normali.
Limitu ta 'xaħam saturat
Skond is-Servizz Nazzjonali tas-Saħħa Britanniku, iċ-ċavetta għat-tnaqqis ta 'xaħam fid-dieta tat-tfal hija li l-ikel ikun limitat b'xaħmijiet saturati u li tibdilhom b'alternattivi aktar b'saħħithom. NHS.UK, il-websajt tal-organizzazzjoni, jgħid li t-tfal jikkonsmaw ħafna xaħam saturat minn ikel bħal butir, ġobon, kejkijiet, għaġinijiet, ċikkulata, hot dogs u l-pizza dejjem popolari. "Iżda wisq xaħam saturat jista 'jwassal għall-akkumulazzjoni ta' xaħam dannuż fil-ġisem li ma nistgħux naraw," speċjalment fit-tfal, jgħid NHS.UK. "Dan jista 'jikkawża mard bħal mard tal-qalb, dijabete tat-Tip 2, u xi kanċers."
L-organizzazzjoni tinnota li t-tfal minn 4 sa 6 għandhom jiksbu mhux aktar minn 18 gramma ta 'xaħam saturat kuljum, gidjien 7 sa 10 għandhom jikkunsmaw mhux aktar minn 22 gramma ta' kuljum u tfal ta '11 u aktar għandhom jillimitaw lilhom infushom għal massimu ta' 28 gramma. L-aġenzija tas-saħħa tissuġġerixxi li jinbidlu l-ikel mgħobbi b'xaħam saturat b'għażliet b'saħħithom b'ħafna xaħmijiet mhux saturati, bħal ħut (speċjalment ħut żejtni bħal kavalli, salamun u troti), ġewż mingħajr melħ, żrieragħ u avokado.
Limitu tax-Xaħmijiet Trans
L-Akkademja tan-Nutrizzjoni u d-Dietetika, l-akbar organizzazzjoni fid-dinja tal-professjonisti tal-ikel u n-nutrizzjoni, tinnota li x-xaħmijiet trans-mhux ix-xaħmijiet kollha huma l-ghadu. "Trid lit-tfal tiegħek tiekol tajjeb, imma dak li hu tajjeb għalik jista 'ma jkunx tajjeb għat-tfal tiegħek," tgħid l-organizzazzjoni.
"B'mod partikolari, l-adulti u t-tfal żgħar ħafna jeħtieġu ammonti differenti ta 'xaħam fid-dieti tagħhom. Xaħam huwa sors importanti ta' kaloriji li jappoġġjaw it-tkabbir tat-trabi u t-tfal żgħar."
L-U jinnota wkoll li żewġ aċidi grassi b'mod partikolari - aċidu linoleiku u alfa-linoleniku - huma essenzjali għat-tkabbir tat-tfal u l-iżvilupp tal-moħħ. Peress li l-ġisem ma jistax jagħmel dawn ix-xaħmijiet, it-tfal iridu jġibuhom mill-ikel. "It-tfal jeħtieġu wkoll xi xaħam mill-ikel biex jgħinu lill-korpi tagħhom jużaw il-vitamini A, D, E u K. Għalhekk ma jitnaqqsux ix-xaħam għat-tfal żgħar," tgħid l-AND. Wara l-età ta '2 snin, għandek tiżgura li t-tfal inaqqsu l-ammont ta' xaħam saturat u xaħam trans - iżda xorta jiksbu biżżejjed xaħam f'saħħtu - billi jieklu ħabb sħiħ, frott, ħxejjex, ħalib bi ftit xaħam u ikel ieħor b'ħafna proteini.
Il-Klinika ta 'Cleveland, waħda mill-istituti tas-saħħa ewlenija tan-nazzjon, tagħti parir li tkellem lil dietista - u t-tabib tiegħek - qabel ma tagħmel xi bidliet drastiċi fid-dieta tat-tfal. Madankollu, il-klinika tinnota li tista 'tibda toffri għażliet għaż-żgħażagħ b'inqas xaħam. Pereżempju, minflok ċipep regolari, noffru pretzels jew ċipep moħmi; minflok pizza tal-laħam, ipprovdi lit-tfal b'pagna veggie b'saħħitha magħmula bil-ġobon li fih ftit xaħam; u, minflok il-hamburger popolari, issajjar sandwich tat-tiġieġ grilled jew burger tas-sider tad-dundjan mitħun għat-tfal tiegħek.
Il-possibbiltajiet huma estensivi, u l-klinika toffri bosta suġġerimenti oħra li jnaqqsu l-xaħam.
Għajnuniet oħra li jbaxxu x-xaħam
- Offerta frott tat-tfal, veggies u crackers tal-qamħ sħiħ fi żmien ta 'snack minflok ħelu u cookies.
- Għall-ikel fid-dar jew l-iskola, ħu sandwiches (jew wraps) ta 'qamħ sħiħ bi qatgħat dgħif ta' deli meat. Biss porzjon jew tnejn huma t-tfal kollha li jeħtieġu, mhux sandwich tax-xagħar ta 'New York tax-xaħam mgħobbi.
- Ippakkja jogurts b'kontenut baxx ta 'xaħam fil-kaxxi tal-ikla ta' gidjien tiegħek, u kaxex żgħar ta 'ħalib b'xaħam baxx, jew fliexken ta' ilma, minflok xorb biz-zokkor.
- Agħmel il-muffins u l-cookies tiegħek minflok ix-xiri ta 'muffins tal-forn jew gallettini ta' ħobż kbir u zokkor.
- Jekk it-tfal tiegħek jieklu t-tonn, ara jekk humiex se jieklu salamun fil-laned, sors aħjar ta 'aċidi xaħmin omega-3 b'qawwa tal-qalb
- Iservu patata moħmija żgħira mimlija biċ-chili dgħif jew Salsa ħafifa minflok ġobon, butir u krema qarsa
- Ikla l-ikel tal-familja tiegħek bi sprej għat-tisjir jew ammonti neqsin ta 'żejt taż-żebbuġa jew żejt tal-canola minflok butir, tqassir jew xaħam.
- Inaqqsu l-ikliet ħfief wara l-pranzu, u agħmlu xi deżerta għajr biċċa frott minflok okkorrenza ta 'kuljum
- Kellem lit-tfal tiegħek dwar l-importanza ta 'nutriment tajjeb u għajxien tajjeb. Spjega kif l-eċċess ta 'xaħam u zokkor jista' jagħmilhom mhux tajbin u fl-aħħarnett morda. Ċomb bl-eżempju. Għandek tagħtihom lilhom.