Modi biex Joqtlu Awwista Ħajjin Qabel Tqiegħed fil-Pot
Sakemm ma xtrajt awwista ffriżata, dak li ġġib id-dar mis-suq għadu ħaj u ngħata bidu! Allura għandek biss tpoġġi l-krostaċe fil-borma kbira ta 'ilma jagħli? Jew huwa dak krudili?
Filwaqt li l- awwista ħajjin tinqala ' fil-borma ċertament tkun fatali, hemm xi dibattitu dwar jekk huwiex il-mod uman ta' qtil ta 'awwista. Id-denb tat-thrashing tal-awwista li jagħmel ħoss li jħabbat ġewwa l-borma, kultant titlef l-għatu, jista 'jagħmel il-kok - jew dawk fil-viċin li jistennew il-pranzu - daqsxejn skomdu.
Iżda ma jsoffri l-awwista? Il-ġurija għadha barra minn dan.
Do Lobsters Feel Pain?
Għalkemm ir-riċerka tindika l-awwista m'għandha l-ebda sistema nervuża ċentrali jew il-kortiċi ċerebrali biex tirreġistra stimuli, u għalhekk il-kreatura x'aktarx ma tistax tħoss uġigħ, għad hemm xi dibattitu. Studju tal-granċijiet żvela li meta ngħata xokk elettriku f'ċertu post, il-granċi bdew jevitaw dak il-post, l-istudju li kkonkluda l-granċ ħass l-uġigħ u għalhekk se jibqa '' l bogħod mix-xokk. Iżda dan ma konvintx lil kulħadd.
Jekk huwiex maħsub li l-awwisti jesperjenzaw uġigħ jew le, qatel l-awwista eżatt qabel it-tisjir huwa l-metodu preferut. Forsi dan huwa għall-benefiċċju tal-kok, peress li l-awwisti huma wieħed mill-annimali biss li joqtlu lilna nfusna qabel ma tiekol. Allura forsi dan il-metodu uman huwa verament li jimminimizza t-trawma tagħna stess. Jew kien imfassal meta l-koki skoprew li l-muskoli tal-awwista jkomplu jsaħħnu bix-xokk li jolqot l-ilma jagħli, li jfisser li l-laħam se jkun mimli darba imsajjar.
Allura qtil l-ewwel jista 'jirriżulta f'aktar offerta ta' laħam.
Qtil Qabel Tisjir
Hemm ftit modi biex joqtlu awwista qabel ma tpoġġi l-borma. L-ewwel huwa l-iffriżar - it-tqegħid l-awwista fil-friża siegħa qabel it-tisjir se jagħmel it-trick. Għażla oħra aktar mgħaġġla hi li tgħaddi min-naħa l-ponta ta 'sikkina qawwija dritta' l isfel sewwa wara l-għajnejn tal-awwista.
U allura hemm dawk li jemmnu taħlita tat-tnejn l-aħjar: wara l-iffriżar għal 30 minuta, poġġi l-awwista fuq daharha fuq bord tat-tqattigħ. Imbagħad angolu l-ponta tas-sikkina ta 'chef dritt taħt fejn id-dwiefer jissodisfaw u jinqatgħu malajr mir-ras. Ir-riġlejn se jkomplu jimxu ftit wara iżda l-awwista hija fil-fatt mejta.
Għal dawk li ma jixtiequx jissieltu ma 'l-awwista li tħassar, hemm mod ieħor. Poġġi l-awwista f'pot kbir fis-sink. Ibda l-mili bl-ilma tal-vit kiesaħ u gradwalment iżżid it-temperatura ta 'l-ilma sakemm tkun sħuna ħafna. Dan se jċensifika l-kreatura. Issa tista 'tuża s-sikkina biex tnaqqas il-korda u mbagħad tpoġġi l-awwista fil-borma, jew aqta' nofsha għal aktar tisjir.
Jekk ma tridx tgħaddi minn xi wieħed minn dawn il-passi, poġġi l-awwista fil-borma ta 'l-ilma jagħli l-ewwel, li għandha toqtolha pjuttost istantanjament.
Aktar Dwar Awwista
Jekk dan kollu jitkellem dwar il-qtil ta 'l-awwista ma jkunx biża' bogħod, hemm ħafna aktar biex jitgħallmu dwar dawn il-krustaċji fit-togħma.