Qara ħamra mhumiex l-unika squash fix-xitwa b'żerriegħa Delicious biex jinxtgħu u snack. Butternut squash, kabocha squash , u ħafna oħrajn għandhom żrieragħ denja ta 'crisping f'forn sħun (ara hawn xi varjetajiet ta' squash ). Xi wħud ma għandhomx dawk iż-żrieragħ ħafna, iżda dawn kollha jistgħu jiġu inkaljati u jittieklu - hija biss kwistjoni ta 'jekk hemmx żrieragħ biżżejjed biex taħseb li huwa ta' min iduru fuq il-forn.
Madankollu ħafna żrieragħ ikollok, huwa proċess faċli, u, fl-esperjenza tiegħi, gidjien imħabba biex jgħinu sassla u anke aħsel iż-żrieragħ (huma wkoll jixtiequ jgħinu jieklu!).
Dak li għandek bżonn
- 1 jew aktar xitwa xitwa
- Żejt veġetali (madwar 1 kuċċarina għal kull squash)
- Melħ għat-togħma (għażliet oħra hawn taħt)
Kif tagħmel dan
- Aqta 'l-isqof bin-nofs fit-tul (jista' jkollok bżonn taqqab it-tarf tal-pil fuq squashes akbar biex dan ikun possibbli).
- Qaqqad iż-żrieragħ u l-imsaren mill-isqra.
- Uża s-swaba 'tiegħek biex tissepara ż-żrieragħ mill-laħam goopy. Poġġi ż-żrieragħ fi skutella kbira jew colander kif tmur.
- Għatti jew laħlaħ iż-żrieragħ bl-ilma frisk u u aqla 'madwarha. Neħħi xi bits ta 'squash xorta għad-żamma taż-żerriegħa.
- Preheat forn għal 400F.
- Ixxotta ż-żerriegħa ta 'l-isquash u ħawwad kwalunkwe ilma żejjed. Ifrex iż-żerriegħa tal-kukkud fuq xugamani tal-kċina nodfa jew saff ta 'xugamani tal-karti u nixxef sewwa (dan jgħinhom jinxtegħlu aktar malajr u jżommhom kemm jista' jkun tqarmeċ).
- Poġġi ż-żrieragħ fi skutella u ħawwad biżżejjed żejt veġetali biex taħsel iż-żrieragħ (ibda b'madwar 1 kuċċarina u żid aktar jekk iż-żrieragħ ma jidhrux miksija b'mod indaqs).
- Sprinkle bil-melħ, jekk tixtieq, u toss biex taħsel bir-reqqa. (Innota li issa huwa ż-żmien biex jiġu staġunati ż-żrieragħ; jekk tistenna sakemm ma tkunx inkaljat, it-taħwir ma jkomplix ukoll).
- Żid iż-żrieragħ f'saff wieħed fuq folja tal-ħami.
- Inixxfu ż-żrieragħ sakemm deheb u iqarmeċ, madwar 15-il minuta. Ħawwadhom madwar fuq il-pan u ħallihom jibred fuq il-pan għal 5 sa 10 minuti (trid li jiksaħ mill-inqas ftit, peress li iqarmeċ ftit aktar hekk kif jibred). Iservu ż-żerriegħa tal-kukkra mixwija sħuna jew f'temperatura tal-kamra.
Iż-żerriegħa tal-kukkra inkaljata jżommu sew f'kontenitur li ma jgħaddix arja għal diversi jiem.
Inti tista 'wkoll iċċekkja żrieragħ tal-qargħa inkaljati jew Żrieragħ tal-qargħa kandidati .
Varjazzjonijiet
- Żid il-bżar iswed frisk mill-art maż-żrieragħ flimkien mal-melħ jew bit-tbattija.
- Verament ħwawar affarijiet ma 'xi Cayenne, wisq.
- Uża melħ tat-tewm, melħ tal-basal, jew melħ imħawwar minflok melħ regolari jew togħma ġdida sħiħa.