Tsukudani huma mimlija platti Ġappuniżi b'togħma ta 'soppa bbażata fuq iż-żerriegħa tas-sojja. Huma normalment mielaħ. In-nuqqas kombu milli jagħmel dashi jista 'jintuża biex jagħmel dan il-platt sekondarju.
Dak li għandek bżonn
- 1 uqija kombu idratat
- 1 imgħaref
- Ħall tat-ross 1 tablespoon
- 1 zokkor tablespoon
- 1 kuċċarina soy sauce
- 1 kuċċarina żerriegħa tal-ġulġlien abjad
Kif tagħmel dan
- Aqta 'jibqa' kombu fi strixxi rqaq.
- Poġġi kombu, sake, u ħall tar-ross f'qiegħ żgħir.
- Ferra ftit ilma biżżejjed biex tkopri l-kombu.
- Aqla 'jagħli u saħħan kombu fuq sħana baxxa sakemm titħallat.
- Żid soy sauce u zokkor.
- Saħħan sakemm il-likwidu jkun marret.
- Waqqaf is-sħana.
- Ħallat ġulġlien abjad fil -
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 120 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 480 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 8 g |