Għaġin tat-tadam krema huwa riċetta dixx prinċipali ta 'ħames ingredjenti faċli li tgħaqqad il-ġobon tal-krema bi tadam klassiku tat-tadam u l-ispagetti. Hija żżid nota tanġibbli fabulous mal-zalza u kremità mill-isbaħ li taqleb dan id-dixx minn pranzu ordinarju għall-ġimgħa għal xi ħaġa li tista 'sservi għall-kumpanija.
Iservu dan id-dixx bil-ħobż tat-tewm mixwi, insalata aħdar iqarmeċ jew insalata tal-frott ħelu u tart u nbid rosé. Għad-deżerta, trab tal-meringa tal-lumi, torta ta 'ċikkulata jew kejk tal-ġelat ikun it-touch finishing perfett jew joffri xi ċippa taċ-ċikkulata.
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons
- żejt taż-żebbuġa
- 1 butir tal-imgħaref
- 1 basal (imqattgħin)
- 1 (26-uqija) zalza tal-għaġin tat-tadam tal-vażett
- 3 tablespoons ilma
- 1 (15-uqija) tista 'tadam (imqatta', mingħajr għadam)
- Pakkett ta '1 (16-uqija) spagetti (qamħ sħiħ)
- Ġobon tal-krema tal-pakkett 1 (8-uqija) (kubiku)
Kif tagħmel dan
- Ġib pot kbir ta 'ilma mielah għal bojler.
- Sadanittant, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa u l-butir fi skillet kbir fuq sħana medja. Żid il-basla u issajjar u ħawwad sakemm il-basla hija offerta u jibda biss kannella madwar it-truf, madwar 5 sa 6 minuti.
- Żid il-zalza tal-għaġin mat-taħlita tal-basal. Żid l-ilma mal-vażett vojt, agħlaq u ħawwad biex ittaffi l-bqija ta 'zalza tal-għaġin u żid mat-tisqif flimkien mat-tadam mhux imħallat. Ġib għal ħalliha taħraq waqt li tħawwad ta 'spiss sabiex it-taħlita ma tinħaraqx fuq il-qiegħ.
- Sadanittant, issajjar l-ispagetti fil-borma kbira ta 'l-ilma jagħli skond id-direzzjonijiet tal-pakkett sa l-idejn. Ittestja l-għaġin billi taqbadha. Jekk id-dwiefer ma jkunx abjad u l-għaġin ikun sod iżda offerta, dan isir.
- Ftit minuti qabel ma jsir l-ispagetti, żid il-ġobon krema maċ- zalza tal-għaġin . Cook u ħawwad, bl-użu ta 'wire whisk, sakemm il-ġobon idub u ż-zalza hija krema. Il-ġobon tal-krema jista 'ma jdubx kompletament fil-zalza minħabba li l-zalza hija aċiduża iżda li għadu tajjeb. Hija xorta se togħma mill-isbaħ.
- Ixxotta l-għaġin u żid immedjatament mal-qxur bil-zalza. Toss għal ftit minuti, imbagħad isservi.
Varjazzjonijiet
Tista 'żżid dak li tixtieq dan it-tewm ikkapuljat bir-riċetta, ġobon Parmesan, faqqiegħ imfellel kannella bil-basal, karrotti maħkuk, jew saħansitra xi weraq tat-tarbija tal-ispinaċi. Uża l-immaġinazzjoni tiegħek u naħseb dwar dak li tgawdi tajjeb f'din il-kombinazzjoni ta 'riċetta. Imbagħad iktebha, sabiex tkun tista 'tirriproduċiha d-darba li jmiss!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 397 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodju | 664 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 12 g |