Din hija spagetti tat-tiġieġ moħmija magħmula minn zalza bajda, faqqiegħ u ġobon homemade għat-topping.
Biex tnaqqas il-ħin tat-tisjir, uża l-laħam minn tnejn sa tliet tiġieġ tat-tisjir jew tuża 3-4 tazzi tal-istrixxi tat-tiġieġ tat-tiġieġ inkaljati bis-sħiħ li huma kompletament imsajra disponibbli fil-maġġoranza tal-supermarkets.
Dak li għandek bżonn
- 2 tiġieġ (madwar 3 1/2 libbra kull waħda, maqtugħa)
- 12 uqija spagetti rqaq (imkisser)
- 2 1/2 quarts brodu tat-tiġieġ
- 1/3 tazza żejt veġetali
- 1 tazza basal (imqattgħin)
- 1 kikkra bżar aħdar bżar (jew aħmar
- qampiena , imqatta ')
- Karta tal-kikkra 1 (imqattgħin)
- 1 pemento żgħir tal-vaċċin (imqatta ')
- 1 faqqiegħ żgħir jista '(imqattgħin, likwidu ta' riżerva)
- 6 tablespoons butir
- 6 imgħaref tad-dqiq għal kull għan
- 2 tazzi tal-ħalib
- melħ għat-togħma
- bżar iswed għat-togħma
- 2 ġobon tal-kikkra (imqatta ', ftit jew wisq togħma)
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn għal 350 ° F. Butir żewġ dixxijiet ta '2-kwart casserole.
F'forn jew ħażna Olandiż kbir, ikopru l-partijiet tat-tiġieġ bl-ilma. Ġib għal bojler fuq sħana għolja. Għatti, naqqas is-sħana sa baxx, u issajjar għal madwar 1 1/2 siegħa, jew sakemm il-laħam ikun ħafna offerta. Ixxotta, tirriżerva l-brodu.
Meta t-tiġieġ ikun kiesħun biżżejjed biex jimmaniġġja, neħħi l-laħam mill-għadam u l-qaqoċċ. Armi l-għadam u l-ġilda.
Poġġi l-brodu f'taperu kbir (jew neħħi l-pan użat għat-tiġieġ) b'ilma biżżejjed biex tagħmel madwar 2 - 1/2 quarts, issajjar il-spagetti miksura wara l-istruzzjonijiet tal-pakkett.
Riserva 1 tazza tal-brodu u ixxotta l-ispagetti.
Fi saucepan fuq sħana medja, saħħan iż-żejt veġetali; Saute l-basal, il-bżar u l-karfus. Imwarrba.
Ixxotta l-faqqiegħ, tirriżerva l-meraq.
Fi saucepan fuq sħana medja, dewweb il-5 tablespoons ta 'butir. Żid id-dqiq u sajjar, waqt li tħawwad, għal 2 minuti. Gradwalment żid it-2 tazzi tal-ħalib, 1 tazza ta 'brodu, u l-likwidu mill-faqqiegħ. Cook, waqt li tħawwad, sakemm teħel. Togħla u żid il-melħ u l-bżar, kif meħtieġ.
Għaqqad il-spagetti mnixxfa u tiġieġ imqattgħin fi skutella kbira. Żid ħxejjex imqaxxrin, bżar, faqqiegħ u zalza bajda. Ħallat sew.
Dawwar il-platti tal- casserole ppreparati.
F'dan il-punt, tista 'jew tkopri u tiffriża l-casseroles jew bake minnhom. Jew bake wieħed u ffriżar wieħed għal jum ieħor.
Sahh sakemm isfar u bubbly, madwar 30 minuta. Fuq il-ġobon maħkuk u rritorna l-casserole fil-forn biex issajjar biss sakemm il-ġobon ikun idub.
Minn Sally "Din kienet l-ispeċjalita 'taz-zija tiegħi, u jien dejjem għandi lott fil-friża għal" emerġenzi. "M'iniex bħall-għaġin, bħala regola, imma jien dejjem iħobb dan.
Dan jagħmel dixx kbira mill-potluck. Agħmel wieħed għal suppliment tal-potluck u l-ieħor għall-familja tiegħek. "
Nota : Ħoll casserole iffriżat matul il-lejl fil-friġġ, imbagħad erta 'għal 10 sa 20 minuta itwal mill-istruzzjonijiet tar-riċetta.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Chicken u Penne Pasta Casserole
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1015 |
| Xaħam totali | 60 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 25 g |
| Kolesterol | 289 mg |
| Sodju | 23,315 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 91 g |