Taħlita ta 'meraq tal-lumi frisk, żejt taż-żebbuġa, tewm, u ħwawar imnixxfa u ħwawar jipprestaw dawn il-kwarti tat-tiġieġ inkaljati perfettament.
Il-kwarti tat-tiġieġ jagħmlu dixx eċċellenti biex iservu għal ikla ta 'kuljum tal-familja, jew jagħmluha għall-pranzu il-Ħadd. Iservu bi patata moħmija jew inkaljata u brokkoli steamed jew insalata tossed.
Dak li għandek bżonn
- Meraq ta '2 lumi, madwar 5 sa 6 tablespoons
- 1/3 tazza żejt extra-verġni taż-żebbuġa
- 1 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef
- 1 kuċċarina tursin tal-weraq imnixxef
- 1 kuċċarina
- Ħwawar Creole
- 6 imsiemer tat-tewm imqatta '
- 3 1 / 2-4 liri tiġieġ (maqtugħ f'partijiet)
- 1/4 kuċċarina kosher melħ (jew għall-togħma)
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun (jew għall-togħma)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F.
- Għaqqad il-meraq tal-lumi, iż-żejt taż-żebbuġa, ħwawar, tħawwir u tewm.
- Sprinkle it-tiġieġ bil-melħ kosher u l-bżar.
- Neħħi t-tiġieġ bl-ewwel taħlita; Arranġament f'saqaf inkaljat.
- Imsaħ għal madwar 1 1/2 sigħat, iduru madwar in-nofs. Meta t-tiġieġ ikun imsajjar sewwa, il-meraq se jkun ċar meta titqiegħed b'qafla.
Għajnuniet
Kif Kwarti ta 'Chicken Sħiħ: B'sikkina qawwija, separati r-riġlejn (bil-koxox) mit-tiġieġ sakemm tara s-sokit tal-ġenbejn.
Aqta 's-sokit tal-ġenbejn biex tneħħi r-riġlejn. Sussegwentement, aqta 'u neħħi s-sinsla. Armiha jew tiffriżawha biex tużaha f'ħażna futura. Porzjon miċ-ċentru tas-sider biex jagħmel żewġ sider maqsumin. Għandek ikollok erba 'kwarti: żewġ saqajn sħaħ u żewġ sider maqsuma bil-ġwienaħ imwaħħla.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1276 |
| Xaħam totali | 79 g |
| Xaħam saturat | 19 g |
| Xaħam mhux saturat | 37 g |
| Kolesterol | 380 mg |
| Sodju | 508 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 122 g |