Il-cocktail tas-Seklu Għoxrin huwa ġawhra minsija fil-lista ta 'xorb klassiku .
It-taħlita tal-ġin u ċ-ċikkulata hija aqwa flimkien u kif Gary Regan tindika fil- Joy of Mixology , il-lumi "taġixxi bħala fojl għal-likur ħelu." Jidher li l-ġenju wara s-seklu għoxrin kien CA Truck, skont William J Tarling's 1937 Cafe Royal Cocktail Book - ġabra ta 'xorb mill-bars ta' Londra.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija
- gin
- 1/2 uqija
- creme de cacao (abjad)
- 1/2 uqija
- Lillet Blanc
- 1/4 uqija
- meraq tal-lumi (frisk)
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'serrobista mimlija bis-silġ.
- Ħawwad sew .
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
Riċetta oħra ta 'Cocktail Seklu Għoxrin
Hemm varjazzjoni oħra tal-Cocktail tas-Seklu Għoxrin li għandha l-istess profil ta 'togħma iżda tagħmel ftit bidliet fl-ingredjenti.
F'din ir-riċetta Cocchi Americano jew Lillet Blanc huma rrakkomandati bħala sostituti niexfa tal-vermut. It-togħma taċ-ċikkulata tiġi minn Amaro Meletti, diġestif tal-ħxejjex aromatiċi bl-anisi u ż-żagħfran għadha għandha l-togħma lest li tixbaħ iċ-ċikkulata.
Il- bitters mole taċ-ċikkulata jenfasizzaw dan l-aspett pjuttost tajjeb.
- 1 1/2 uqija ġin
- 3/4 uqija Cocchi Americano jew Lillet Blanc
- 1/2 uqija Amaro Meletti
- 1/4 uqija meraq tal-lumi
- Dash of Bitters tal-Mole Chocolatl ta 'Bittermen
Ippreparat u moqdi bl-istess mod bħall-ewwel riċetta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 208 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 9 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 6 g |