Piżelli tal-Patata Imqaxxra Inqas ma 'Swiss Chard

Din ir-riċetta tal-Patty Patty li nfetħet kienet ta 'madwar ġurnata meta kelli skutella ta' patata mqaxxra, mazz ta 'ċawla Żvizzera, u ftit ieħor! Ispirati minn dawn il-patties tal-patata simili tal-patata , ħsibt li nara dak li stajt nidħol għall-pranzu peress li kien ix-xita u ma rridx imur għand il-maħżen tal-grocer. Ir-riżultat? Fantastic! Kelli diversi għall-ikla ta 'nofsinhar, u kont qed tiekol il-bqija għall-kolazzjon, peress li dawn iżommu u ffriżaw sewwa.

It-tieni darba għamilt dawn iż-żjieda, qassam ma 'xi ħbieb li qalu li fakkruhom il-patties tal-patata li kienu jieklu snin ilu filwaqt li kienu jgħixu fin-Nepal. Mela ħu għal dak li jiswa!

Jekk ikollok patata mqaxxra jibqalek, agħti din ir-riċetta veġetarjana u vegan , jew, skrollja 'l isfel għal aktar modi biex tuża l-patata li tibqa', jew ara l- ideat aktar sempliċi ta 'pranzu veġetarjan hawn .

Għandek bżonn li din ir-riċetta tkun mingħajr glutina? Semplika d-dqiq bla glutina għad-dqiq regolari. Igawdu!

Dak li għandek bżonn

• 2 tazzi imfaddla patata
• 3-4 weraq Chard Żvizzeru (spinaċi ffriżati żgħar żgħar jew 1/4 tazza)
• 2 tazzi ta 'ilma għall-fwar (ftit jew wisq skond il-borma)
• 1/2 trab tat-tewm
• Melħ ta '1/4 tsp (uża melħ tal-baħar jew melħ kosher għall-aħjar togħma)
• 1/8 tsp bżar iswed
• 3 dqiq tal-bejken
• Ħalib tas-sojja jew ħalib tal-lewż Dash (mhux obbligatorju)
• 1 tbsp. żejt għat-tisjir
• 1 Tsp Tħawwir Taljan (mhux obbligatorju)
• Dqiq żejjed għat-tħammil (madwar 1/3 tazza)

Kif tagħmel dan

1. Iddawwar il-karfa ta 'l-istim jew tal-mikro-ħaxix ta' l-Isvizzera sa kemm titlaq ħażin Iddixxix tajjeb. Jekk qed tuża l-ispinaċi ffriżati sospiżi, waħħalha u ħassar sewwa sabiex l-ispinaċi tkun l-aktar niexef.
2. Fi skutella medja, agħmel flimkien il-patata mqaxxra, ħodor bil-weraq, trab tat-tewm, melħ, bżar u 3 imgħaref tad-dqiq. Jekk it-taħlita tkun kemmxix niexfa u mgħaffeġ, tista 'żżid tixrid koppja ta' ħalib tas-sojja jew ħalib tal-lewż. Dan jiddependi fuq kemm huma niedja jew kemm nixxef il-patata li tibqa 'tiegħek.

1. Għaqqad ftit dqiq u l-ħwawar Taljani f'ban baxx.
2. Fi skillet kbir, agħfas ftit żejt.
3. Forma patties tal-patata billi tagħmel ballun minn madwar 3 sa 4 tablespoons tat-taħlita tal-patata. Bilbes bil-mod l-idejn biex tifforma forma ta 'patty, imbagħad ħafif fuq żewġ naħat fit-taħlita tad-dqiq. Dan jgħin lill-patties jiksbu sbieħ u iqarmeċ u jgħin ukoll biex iżommhom milli jżommu mal-pan.
4. Fry kull patty patty għal 3 sa 4 minuti fuq kull naħa; Patties għandhom ikunu kannella ħafif tad-deheb.

Naħseb li dawn il-patties tal-patata huma eċċellenti daqs kemm huma, imma jekk ikollok bżonn tpoġġi xi zalza fuqhom, xi ftit ta 'marinara jew zalza sħuna tista' tkun sbieħ, jew forsi anki xi xaħam veġetarjan li jibqa ' , jekk għandek xi fdalijiet oħra wkoll.

Ghandek il-patata mqaxxra wara? Hawnhekk hawn aktar modi kif nużawhom:

• Tgħallem Shepherd Veġetarjani bil-patata li tibqa '
• Patties moqlija bażiċi tal-patata
• Ideat oħra tal-patata moħmija, patata mqaxxra u ideat tal-patata ħelwa

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	261
Xaħam totali	7 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	3 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	883 mg
Karboidrati	45 g
Dieta Fiber	5 g
Proteina	6 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)