Tista 'tagħmel dak kollu li trid vegan, anki torti thatopie, kif tirriżulta din ir-riċetta. Mhux pjuttost pie, mhux pjuttost cookie jew kejk, dawn id-deżerti gost huma x'imkien bejniethom u issa qed vegan wisq. Huwa sandwich u huwa deżerta; huwa ħelu u ċikkjatiku ukoll. Il-mili krema ħelu huwa mgħaffeġ bejn żewġ kejkijiet taċ-ċikkulata, moqdi bil-furketta u jista 'jissodisfa l-cravings ta' ġimgħat tiegħek jew jiġi servut għal trattat ta 'parti ta' wara.
Jagħmel 10 torti.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza mingħajr ħalib
- ħalib tal-lewż
- 1 imgħaref ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- Dqiq 1 1/3 tazza
- 2/3 tazza trab tal-kawkaw
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/3 tazza marġerina tas-sojja mingħajr ħalib
- Zokkor ta '1 tazza
- 2 tablespoons trab sostitut tal-bajd imħallat bi 3 tablespoons ilma sħun
- Għall-Mili:
- 1/2 kikkra (1 stick) marġerina tas-sojja mingħajr ħalib
- 8 uqija (1 tub) ġobon tal-krema mingħajr ħalib, bħal Tofutti
- 4 tazzi tal-ħelu taz-zokkor
- 2 tablespoon jogurt tas-sojja tal-vanilla mingħajr ħalib
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 F. Ħalli żewġ folji kbar tal-ħami bil-karta tal-parċmina. Fi skutella żgħira, ħallat il-ħalib tal-lewż mingħajr ħalib u l-ħall tat-tuffieħ tas-sidru, u ħalli t-taħlita toqgħod għal 5 minuti, jew sakemm tinħela u kemmxejn mqaxxra. Imwarrba.
- Fi skutella ta 'taħlit medju, iffiltra d-dqiq, trab tal-kawkaw, baking soda , trab tal-ħami u melħ. Imwarrba fuq il-bank.
- Fi skutella kbira ta 'taħlit bl-użu ta' mixer ta 'l-idejn bl-idejn, ħawwad il-marġerina tas-soja mingħajr ħalib u z-zokkor sakemm ittaqqab, madwar 3-4 minuti. Żid it-taħlita li tissostitwixxi l-bajd, u taħbit sakemm it-taħlita tkun krema u kombinata tajjeb. Żid it-taħlita niexfa f'diversi żidiet, billi tbiddel mat-taħlita tal-ħalib tal-lewż, sakemm l-ingredjenti kollha jkunu ġew miżjuda u t-taħlita tkun bla xkiel.
- Bl-użu tas-sodda tal-ġelat jew it-tazza tal-kejl, aqbad il-batter fuq il-folji ppreparati, u ħalli madwar 2 pulzieri bejn il-kejkijiet. Imsaħ għal 10-12-il minuta, jew sakemm il-kejkijiet jirbħu lura meta jkunu ppressati. Uża spatula biex tittrasferixxi l-kejkijiet għal rack li jkessaħ il-wajer, pjanċa jew folja tal-cookie mhux maħduma biex tibred. Kun żgur li tittestja li huma mkessħin kompletament qabel ma jimlew.
- Agħmel il-mili. Fi skutella kbira bl-użu ta 'mixer bl-idejn bl-elettriku, krema flimkien il-marġerina tas-sojja mingħajr ħalib , ġobon tal-krema mingħajr tal-ħalib u zokkor trab sakemm it-taħlita tkun magħquda, madwar 3-4 minuti. Żid il-jogurt tas-sojja ħieles mill-ħalib u ħallat sakemm tkun bla xkiel.
- Dawwar nofs il-kejkijiet imkessħa rasu 'l isfel (naħa ċatta' l fuq), u inxerrdu ammont ġeneruż ta 'mili. Fuq il-kejkijiet l-oħra (naħa ċatta 'l isfel) u jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 542 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodju | 578 mg |
| Karboidrati | 90 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 4 g |