Filwaqt li l-latkes tal-patata huma tradizzjonalment moqdija f'Janukkah, nieklu tiekol dawn il-latkes b'ħafna xaħam kull darba tas-sena. Biex tagħmilhom iqarmeċ, kun żgur li tagħfas l-umdità kemm tista ', u preheat il-folja tal-cookie qabel ma tqiegħed il-latkes fuqha. Igawdu dawn il-latkes tal-patata b'xaħam baxx b'krema qarsa mingħajr xaħam u xi purina tal-możella homemade .
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 lira Yukon Gold jew Russet Potatoes
- 1 basla medja
- 1/4 tazza tad-dqiq
- 2 abjad tal-bajd
- Il-bżar iswed frisk mitħun mat-togħma
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 450 gradi.
- Qaxxar, qatgħa u mqatta 'patata u basal, billi tuża jew grater jew proċessur tal-ikel.
- Poġġi folja kbira tal-cookie fil-forn sħun.
- Patata mqatta 'vojta u basal fi colander u għafas kemm jista' jkun l-umdità żejda.
- Ittrasferixxi patata u taħlita tal-basal għal skutella kbira. Żid dqiq, abjad tal-bajd u bżar iswed, u għaqqad sew ma 'furketta.
- Neħħi l-folja tal-cookie mill-forn. Ilqugħ bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik
- Formola 2-2 1/2-il pulzier iċċattjat ir-rounds bit-taħlita tal-patata u poġġi fuq folja tal-cookie sħun.
- Daħħal il-folja tal-cookie mal-forn u issajjar għal 7-8 minuti kull naħa, sakemm iqarmeċ u deheb.
Tagħmel 12-15-il ġurnata.
Jservi 4-5
Per Servit: Kaloriji 192, Kaloriji minn Xaħam 2, Xaħam Totali 0.5g (sib 0g), Kolesterol 0mg, Sodium 39mg, Karboidrat 41.1g, Fibra 3.8g, Proteina 6.6g
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 202 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 317 mg |
| Karboidrati | 39 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 6 g |