Matcha togħma mochi bars, filwaqt li forsi mhux ikkunsidrat Mochi tradizzjonali Ġappuniż, huwa madankollu Delicious u addicting. L-istruttura hija xejn qasira mill-qamħirrum u l-qamħirrum, ħelu bi ħjiel ta 'matcha.
Frisk mill-forn, dawn il-vireg mochi wkoll għandhom qoxra mhux mistennija li tikkuntrasta ma 'l-irwejjaħ tal-mochi b'kisja ħelwa delikata. Sfortunatament, dawn il-vireg mochi huma l-aħjar li jgawdu dakinhar li huma moħmija, speċjalment jekk inti tixtieq li tesperjenza dik il-qoxra friska friska. Innota, jekk il-vireg mochi ma jgawdux fl-istess ġurnata huma moħmija, jistgħu jiġu mkessħa u msaħħna mill-ġdid, madankollu, il-qoxra friska moħmija tintilef matul it-tisħin mill-ġdid.
It-togħma matcha ta 'dawn il-vireg mochi hija r-riżultat ta' żieda ta 'trab matcha ta' grad kulinari mal-batter. Filwaqt li r-riċetta titlob żewġ tablespoons ta 'matcha, għal aktar togħma, nirrakkomanda li żżid sa 2 1/2 tablespoons. Int mhux se tkun diżappuntat. Ferra l-mochi bi tmiss ta 'zokkor fi trab għall-estetika u ftit ħlewwa żejda.
Din ir-riċetta bar mochi hija kbira għall-partijiet u potlucks.
Dak li għandek bżonn
- 1 15-il uqija jista 'bil-ħalib tal-ġewż
- 1 tazza ilma
- 1 kuċċarina
- estratt tal-vanilla (pur jew imitazzjoni)
- 2 tazzi granuli
- zokkor abjad (uża inqas għat-togħma)
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 Kaxxa ta '16-uqija Mochiko Dqiq Ħelu tal-Ross (Brand Star Blue minn Koda Farms)
- 2 sa 2 1/2 tablespoons trab matcha
- sprej tat-tisjir taż-żejt tal-canola
- zokkor tat-trab (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Qabel l-sħana forn għal 350 F.
- Fi skutella kbira, għaqqad ħalib tal-coconut, ilma, estratt tal-vanilla u zokkor. Permezz ta 'mixer ta' l-idejn, ħallat sakemm iz-zokkor ikun inkorporat tajjeb u kemmxejn maħlul.
- Żid trab tal-ħami u żid bil-mod mochiko (dqiq tar-ross helu) madwar 1/2 kikkra kull darba, waqt li tħallat sewwa kull darba. Hekk kif tkompli żżid aktar mochiko, il-batter se jeħxen.
- Wara li l-mochiko kollu tħallat, żid 2 1/2 tablespoons trab matcha u inkorporat tajjeb. L-użu ta 'spatula minflok mixer ta' l-idejn jaħdem tajjeb wisq.
- Sprejja '9-il pulzier bi 13-il pulzier forn tal-ħġieġ sikur dixx tal-ħġieġ bi sprej għat-tisjir taż-żejt tal-canola. Poġġi tajjeb, biex tipprevjeni li l-Mochi moħmija teħel mad-dixx tal-ħami.
- Imsaħ mochi fil-forn imsaħħan minn qabel għal siegħa. It-truf jistgħu jsiru kannella u tomgħodhom.
- Ħalli l-mochi jiksaħ għal temperatura tal-kamra. Permezz ta 'sikkina tal-plastik jew sikkina taċ-ċeramika, aqta' l-mochi fi kwadri kbar (dan iżomm lil mochi milli jżomm mas-sikkina).
- Trab mochi b'zokkor trab.
- Huwa l-aħjar jekk tgawdi immedjatament.
- Jekk meħtieġ, Mochi jista 'jinħażen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ. Mochi maħżun fil-friġġ għandu tendenza li jsir iebes u għandu jissaħħan microwave qabel ma tiekol.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 194 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodju | 28 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |