Mayonnaise Ricetta ta 'Salamun Grilled

Din ir-riċetta għall-mayonnaise tas-salamun grilled kienet ta 'madwar għall awhile u huwa dejjem min jiġri lura.

It-tixrid ta 'mayo fuq il-ħut qabel it-tisjir jista' jidher fard imma mayo huwa l-aktar żejt imħawwar bil-meraq tal-lumi, melħ, u xi kultant mustarda u ħxejjex aromatiċi - eżattament it-tip ta 'ingredjenti li normalment tista'

U fil-fatt, il- mayonnaise imxarrab hija għażla aħjar minn majonija regolari meta tagħmel dan. It-togħma hija l-aħjar meta tkun grilled fuq il-faħam tal-kannol iżda huwa tajjeb ħafna anki jekk tuża grill pan fuq il-stufi.

Dak li għandek bżonn

• Għas-Salamun:
• Fletti tas-salamun 2 (6-uqija) (bla ġilda)
• Għall-Mayonnaise Dilata:
• 3/4 tazza tal-mayonnaise (kwalità tajba)
• 1 kuċċarina meraq tal-lumi
• 1/4 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
• 1 kuċċarina ħafur ikkapuljat
• Fakoltattiv: 1/8 kuċċarina
• Tabasco
• 2 sa 3 kuċċarini imqatta 'xibt frisk

Kif tagħmel dan

Ipprepara s-Salamun

1. Immonta b'attenzjoni s-saba 'sa ċ-ċentru tal-flett (kontra l-qamħ) u jekk issib xi għadam tal-brilli, iġbedhom b'par par żgħir ta' tnalji bil-labra.
2. Pat l-fletti niexfa u mwarrba.

Agħmel il-Mayonnaise Dilmata

1. Fi skutella żgħira, għaqqad il-mayonnaise, il-meraq tal-lumi, iż-żejt tal-ġulġlien, in-nebbieta u Tabasco fakultattiv. Itwi f'xatt imqatta '. Saħħan sakemm tkun lest biex tuża.
2. Int ser tuża 1/2 kikkra ta 'din il-majoneż għall-ħut u l-bqija 1/4 tazza għandha tintuża bħala l-garnish.

Grill is- Salamun

1. Ħoll ftit tixrid May fuq iż-żewġ naħat tal-fletti. Imwarrba.
2. Saħħan il-grill (jew il-grill pan) sa sħana medja għall-faħam tal-kannol u sħana medja għolja jekk tuża grill pan.
3. Poġġi l-fletti fuq il-grill f'angolu dijagonali u grill għal 3 1/2 minuta.
4. Permezz ta 'spatula wiesgħa ħafna rqiqa, iddawwar kull filet 1/2 dawra mingħajr flipping biex toħloq dak il-mudell sabiħ ta' crosshatch u issajjar ieħor 3 1/2 minuti.
5. Dawwar il-fletti fuq u sajjar ieħor ta '3 sa 4 minuti jiddependi fuq kemm huma ħoxnin.
6. Iservu b 'dollop ta' mayonnaise u sprig ta 'xibt.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	901
Xaħam totali	80 g
Xaħam saturat	13 g
Xaħam mhux saturat	20 g
Kolesterol	149 mg
Sodju	628 mg
Karboidrati	2 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	42 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)