Pejst tal-priża jew "membrillo" huwa deżerta tipika li tittiekel fi Spanja, għalkemm hija servita wkoll b'togħma fil-mejda tal-kolazzjon. "Membrillo" jew "Dulce de Membrillo" hija ġelatina jew pejst ħelu ħafna, dens ħafna magħmul mill-frott tas-siġra tal-faġan. Ipprova bi ġobon għal deżerta ħafifa jew kolazzjon.
Dak li għandek bżonn
- 8 oz membrillo (pejst tal-majjal)
- 1
- Baguette
- 4 oz. Ġobon artab tal-mogħża jew krema Ġobon (mhux obbligatorju)
- Ġobon alternattiv - Manchego
Kif tagħmel dan
- Saqsi l-baguette f'qatgħat ta '1/3-inch u toast b'mod ħafif fuq iż-żewġ naħat.
- Ifrex saff irqiq ta 'ġobon fuq kull porzjon.
- Imsaħ il-membrillo b'qatgħa f'qatgħat ta 'ħxuna ta' 1/8 pulzier u poġġi fuq il-quċċata ta 'toast bil-ġobon.