Dan il-sandwich veġetali ħelu, b'togħma ta 'kikkra mint-coriander jista' jitqiegħed flimkien fi flash. Huwa perfett għal ikliet ta 'pikniks u ikliet ta' l-ikel għall-gidjien.
Chutney huwa kondiment pikkanti mill-Indja li huwa magħmul bil-frott, il-ħall, iz-zokkor, u l-ħwawar. Tipikament, iċ-chutneys jiġu moqdija bi curries jew ikel ieħor iżda ma jgħoddux bħala dips, ma 'ġobon, jew bħala tixrid fuq sandwich kif isir hawn.
Jekk ikollok xi chutney li jkun fadal mis-sandwiches, użaha bħala zalza għat-tgħaddis b'qigħan żgħar u samosas (appetziers mimlijin moqlija) jew isservi bix-platti prinċipali bħall- biryani (tip ta 'stew).
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra
- ċikkulata tal-kikkra mint
- 4 flieli ħobż tal-ħabba sħiħa
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 patata kbira (ħoxna mgħollija, imqaxxra u imqattgħa)
- Ħjar ta 'daqs medju (imqatta' rqiq)
- 2 tadam ta 'daqs medju (imqatta' rqiq)
- 1 pitravi kbar (mgħollijin, imqaxxar u mqatta 'rqaq)
- 1 kbir
- basal imqatta ' ħafna rqiq (mhux obbligatorju)
- 1 kuċċarina
- chaat masala (disponibbli fil-maġġoranza tal-ħwienet tal-merċa Indjani)
- Dash bżar frisk mitħun
- Melħ tad-Dash
Kif tagħmel dan
- Ipprepara ċ-ċikkulata taz-zekka tal-kannella u mwarrba.
- Qiegħed il-biċċiet tal-ħobż kollha fuq il-bord tat-tqattigħ u l-butir ukoll.
- Issa inxerrdu kwantità ġeneruża taċ-chutney riservat fuq kull porzjon biex tkopri l-porzjon kollu.
- Saffi l-ħxejjex ta 'hawn fuq fil-kwantitajiet u l-kombinazzjonijiet mixtieqa.
- Sprinkle b'xafra ta 'chaat masala, u melħ u bżar għat-togħma.
- Għatti mal-porzjon ta 'fuq tal-ħobż tal-butir.
- Int tista 'timla t-truf għal ħarsa aktar ħarxa imma hija perfettament aċċettabbli li tħallihom fuq.
- Aqta 'nofs u sservi.
Nota: Dan ix-xorta ta 'sandwich għandu togħma tajba jew le.