Noodles u sauerkraut, jew kluski z kwaśna kapusta (KLOOSS-kee zih KVAHSH-nah kah-POOSS-tah) bil-Pollakk, huwa sekondarju favorit f'ħafna familji Pollakki.
Huwa dixx popolari u li jista 'jinġarr biex jieħu l-partijiet tal-familja, iċ-ċelebrazzjonijiet, il-potlucks u t-tarġiet ta' wara.
Il-basal imqaxxar, ix-xaktar u l-faqqiegħ (jew faqqiegħ Pollakk importat jew faqqiegħ fil-laned) jingħaqdu ma 'noodles kluski tal-buttered għal dixx sekondarju mhux tajjeb iżda delikat.
Kluski z kwaśna kapusta jerġa 'jaħraq sewwa u fil-fatt itejjeb aħjar wara t-togħma matul il-lejl. Huwa wkoll kandidat tajjeb għall-friża peress li jiddewweb tajjeb.
Kaboċċi jew sauerkraut bit-taljarini huwa dixx popolari u faċli komuni madwar l-Ewropa tal-Lvant. Fil-Polonja, huwa msejjaħ kapusta z kluski jew hałuski , fir-Repubblika Ċeka, huwa magħruf bħala nudle s zelí , u s-Slovakki jsejħuh haluski .
Dak li għandek bżonn
- Qargħa ta '1 kolu kluski bil-lira, imsajjar u mnaddaf
- 1/2 lira (2 bsaten) butir
- 1 basla kbira, mqatta 'ftit
- 1 (32-uqija) kontenitur sauerkraut, imsaffi (imlaħlaħ jew mhux imdewweb kif mixtieq)
- 1 (14-uqija) jista 'faqqiegħ, zkuk u biċċiet, mingħajr għadam
Kif tagħmel dan
- Fi forn Olandiż, sauté basla fil-butir sakemm trasluċidi. Żid kraut u sajjar fuq medju baxx għal 15-il minuta, waqt li tħawwad ta 'spiss.
- Forn tas-sħana għal 350 F.
- Żid noodles imsajrin max-taħlita tas-sauerkraut fil-forn Olandiż. Żid faqqiegħ mhux imħallat, tħallat bir-reqqa. Aġġusta l-ħwawar jekk meħtieġ.
- Ittrasferixxi għal platt tal-casserole kbir li ġie miksi bi sprej għat-tisjir. Imsaħ 45 minuta jew sakemm il-quċċata tibda biss bil-kannella. Iservu sħun.
Aktar Noodles u Riċetti Kaboċċi
- Riċetta Pollakka Hałuski : Id-dibattitu jiddikjara dwar jekk dan huwiex imsejjaħ hałuski jew łązanki. Fi kwalunkwe każ, huwa dixx tal-ikel li huwa magħmul bil-kaboċċa u bil-kaboċċa bil-mod fil-lottijiet tal-butir, imħallat ma 'noodles imsajrin b'ħal ta' 1/2-il pulzier.
- Kaboċċa ħelwa u qarsa ħelwa ta 'l-Ungerija Ricetta: Butt tal-majjal affumikat imħallat bil-kaboċċa, il-basla, il-patata u t-tadam jiġi notifikat fuq it-taljarini tal-bajd għal ikla ta' mili.
- Kaboċċa Ungeriża b'Noodles Ricetta : Magħruf bħala kaposztás tészta bl-Ungeriż, dan il-kumdità-dixx hija riċetta sempliċi li tagħmel, li tikkonsisti minn kaboċċa, basla, butir, taljarini tal-bajd, melħ u bżar.
- Kaboċċa Skillet u Noodles Riċetta: Kaboċċa mqatta ', basal, u taljarini tal-bajd huma imsajrin fi skillet, u mbagħad il-ħobż imqaxxar jitbexxex fuq il-wiċċ.
- Kaboċċi u Noodles għal Żewġ Riċetti: It-tisjir b'din id-dixx huwa li tikseb il-basal u l-kaboċċi kannella iżda mhux imsajjar - trid li l-kaboċċi tibqa 'daqsxejn tqarmeċ - qabel ma titħallat ma' l-imsajjar imsajjar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 341 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 12 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodju | 1,168 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 6 g |