Għandek banana ddawwar skur u spotted fuq il-counter tal-kċina tiegħek? Tajjeb għalik. M'għandekx toss lilhom, toqgħodx lura, ħu dqiq, zokkor, u bajd u qed tagħmel il-ħobż tal-banana. Ħobż tal-banana homemade tassew jingħaqad malajr ħafna, u huwa diffiċli li wieħed jimmaġina snack homier jew jittratta jew joffri brunch. Ejja niffaċċjawha, il-ħobż tal-banana huwa kuġin tal-kejk viċin ħafna, u l- kejk huwa dejjem milqugħ .
Tista 'tagħmel dan il-ħobż b'taħlita permanenti, imma jekk tagħmel dan, uża t-twaħħil tal-paddle u m'għandekx taqbezx. Il-kisba ta 'batter tal-ħobż ta' malajr tirriżulta fi ħobż u muffin iebsa. Trid tara xorta ta 'strixxi dgħajfa ta' dqiq u banana mgħaffeġ.
Ara l-varjazzjoni għall-muffins tal-banana!
Dak li għandek bżonn
- 1 3/4 kikkra dqiq għal użu għal kollox
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina tal-melħ (kosher jew oħxon)
- 8 imgħaref butir mingħajr melħ (f'temperatura tal-kamra)
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 2 bajd kbir
- 1 kuċċarina estratt tal-vanilla pur
- 2 banana kbira (ħafna misjur, imqaxxar u mgħaffeġ, madwar 1 tazza)
- 1/2 kikkra tax-xorrox tal-butir (jew krema ħafifa tat-trofir jew krema qarsa)
- 1/2 kuċċarina
- Fakoltattiv:
- zest tal-larinġ maħkuk jew 1/2 kuċċarina karawett mitħun
- Fakoltattiv: laqx ta '1/3 tazza żgħir taċ-ċikkulata għat-tbexxix fuq nett
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 grad. Għoll siġra tal-ħobża 9 minn 5 pulzieri b'butir jew sprej bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Poġġi d-dqiq, baking soda u melħ fi skutella żgħira u ħallat. Issettja t-taħlita tad-dqiq.
- Poġġi l-butir u z-zokkor fi skutella kbira ta 'taħlit u, bl-użu ta' miksers ta 'l-elettriku, ħawwadhom sakemm ħafif u fluffy, madwar 3 minuti. Żid il-bajd wieħed kull darba, imbagħad żid il-vanilla. Taħlita fil-banana mgħaffġa u x-xorrox tal-butir flimkien mal-għaġla tal-larinġ jew il-kannella, jekk qed tużaha.
- Bl-użu ta 'kuċċarina tal-injam, żid it-taħlita tad-dqiq mat-taħlita tal-banana f'lottijiet, it-taħlit sakemm kull żieda tkun biss inkorporata. Fl-aħħar il-batter għandu jkun kemmxejn imħallat (se jkun ħoxnin).
- Ferra l-batter fil-pan ħobż greased. Sprinkle ċipep taċ-ċikkulata fuq nett, jekk mixtieq.
- Ħalli l-ħobż tal-banana sakemm toothpick jew skewer ta 'l-injam imdaħħal fil-ħobża joħroġ nadif, madwar 45 minuta. Ħalli l-ħobż tal-banana jiksaħ fil-pan fuq xtilliera tal-wajer għal 10 minuti, imbagħad dawwar il-ħobża barra mill-borma u ħalliha tlesti t-tkessiħ wieqaf fuq l-ixkafef tal-wajer.
M'għandekx Miss: 7 Mogħdija Pjaċir Brunch Parijiet
Krema tal-Kafè Struusel tal-lampun
Ħobż tal-Ħobż Banana Mini
Pikkanti tal-Pumpkin Spiced
Ħobż taż-żbib ta 'zunnarija
Tafut Franċiż tal-Forn għażżien
Varjazzjoni Faċli: Muffins tal-Banana! Dan il-ħobż tal-banana jista 'jsir muffin tal-banana fi ftit sekondi. Segwi l-istruzzjonijiet hawn taħt, uża biss muffin tal-lumi ta 'daqs regolari minflok ħobża. Poġġi inforra tal-karti f'kull wieħed mit-tazzi ta '12-il muffin u imla tlett kwarti mimlija bil-batter. Fuq biċ-chips taċ-ċikkulata żgħar jekk tixtieq, u aqbad il-muffins fil-forn għal ħin tal-ħami mnaqqas ta '23-27 minuti. Il-muffins isiru jekk jirritornaw lura meta jintmessu fiċ-ċentru u snien li jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif. Kun żgur li tikri l-muffins jiksħu fil-landa fuq xtilliera tal-wajer 5 minuti qabel ma ddawruhom waħda waħda u jħalluhom jibred wieqaf fuq ix-xkaffa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 266 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Sodju | 354 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 4 g |