Inkella magħrufa bħala dawn il-puffs tal-pancake tat-trabi huma tradizzjonalment servuti b'butir imdewweb u zokkor maħlul trab. Perfetta għall-brunch tal-Ħadd, ikla għażżienja jew deżerta.
Dak li għandek bżonn
- Tsp ta 'livell 1. ħmira immedjata
- 1 tbsp. ħalib
- Dqiq tal-qamħ saraċin ta '1 tazza
- 1 tazza dqiq
- 2 bajd
- 1 Tsp. zokkor
- 1/2 Tsp. melħ
- 1 1/4 tazza ħalib sħun
- 1 tbsp. butir
- Garnish: Frawli, krema bit-tarjola, u zokkor fi trab
Kif tagħmel dan
Fi skutella żgħira, ħoll il-ħmira fil-ħalib. Fi skutella separata, għaqqad id-dqiq tal-qamħ saraċin, dqiq, bajd, ħmira, zokkor, melħ u nofs il-ħalib. Ħallat bla xkiel. Issa żid il-ħalib li jifdal u jerġa 'taħbit.
Għatti l-iskutella b'wrap tal-plastik u ħalli toqgħod għal siegħa.
Iddilwa l-butir f'qalq. Meta sizzles, żid teaspoonfuls tal-batter f'movimenti ċirkolari biex toħloq il-pancakes mini. Dawwar il- poffertjes madwar hekk kif issettja l-qiegħ, bl-użu ta 'żewġ frieket.
Iservu Puffs tal-Pancake bil-frawli, krema bit-tarjola u trab ta ' zokkor fi trab .
Għajnuniet
Jekk jiġri li jkollok poffertjes pan (ġeneralment pan tal-ħadid fondut b'xejn jew aktar indentations) jekk jogħġbok użaha , imma jien ma naħsibx li huwa meħtieġ vjaġġ ta 'xiri speċjali. Irnexxieli nagħmel poffertjes perfettament tajjeb mingħajr il-pan speċjali f'ħafna okkażjoni.