Din ir-riċetta tal-Patata Ħelwa Mithun u tal-pitravi ġej mill-Kosher mill-isbaħ ta 'Tamar Ansh għall-cookbook tal-Passover, Togħma ta' Tradizzjoni: Pesach - Xejn Possibbli! . Naturalment, m'hemm l-ebda raġuni biex dan id-dixx jiġi salvat għal Passover biss. Il-kuluri sabiħ ħafna u bilanċ sabiħ ta 'togħmiet ħelwin u melħ jagħmlu l-pjattaforma tal-ħxejjex faċli biex tipprepara ideali għall-ikla matul is-sena kollha, Shabbat, u ikliet għall-vaganzi wkoll. Mill-mod, il-pitravi huma ikel simboliku għal Rosh Hashana , għalhekk dan id-dixx huwa żarbun għall-menus ta 'Sena Ġdida Lhudija!
Noti u Tips dwar it-Testjar tal-Ricetta:
Jekk tippreferi biċċiet tal-ħxejjex kbar jew żgħar, huwa importanti li żżomm id-daqs tal-ħxejjex pjuttost konsistenti sabiex ikunu sajjar indaqs. Aħna ttestjaw din ir-riċetta bil-qxur tal-ħaxix imqatta 'f'biċċiet ta' bejn wieħed u ieħor 3/4-il pulzier, u spiċċajna biċċiet ta 'offerta, nicely karamellizzati bil-ħinijiet tat-tisjir issuġġeriti.
Aħseb lil hinn mill-platt sekondarju, u għandek issib ħafna użi għal dawn il-ħaxix Delicious. Ipprova żżidhom ma 'wrap, jew billi tużahom għall-ħodor tat-tarbija ta' fuq għal insalata instantanja. Jew, inxerrdu l-qxur tal-ħaxix fuq qoxra tal-pizza jew focaccia, imbexxex bil-ġobon tal-mogħoż imkisser jew Parmesan, u aqbad fil-forn sakemm il-ġobon idub.
Agħmel Ikla: Għal ikla sempliċi, għadha eleganti, par il-patata ħelwa inkaljata u l-pitravi mas -Salamun Indjan Spiced , ir-Ross Basmati Steamed u l- Mint Cucumber Raita .
Ricetta stampata mill-ġdid bil-permess minn A Taste of Tradition: Pesach - Xejn Huwa Possibbli! minn Tamar Ansh. Il-ktieb huwa disponibbli online fuq Amazon.com.
Dak li għandek bżonn
- 5 pitravi medji, mirqumin, imqaxxra, u maqtugħin f'biċċiet
- 3 tablespoons ta 'żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 2 kuċċarini trab tat-tewm
- 1 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- 2 patata ħelwa medja, maqtugħa f'biċċiet
- 1 patata ħamra, imqaxxra u maqtugħa f'biċċiet
- 1 basla kbira ħamra jew bajda, imfellel
- 2 imsiemer tat-tewm, imqatta 'f'biċċiet
Kif tagħmel dan
1. Preheat il-forn għal 400 grad Fahrenheit (200 grad Celsius).
2. Fi skutella, ħoll il-pitravi b'1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa. Ifrex il-pitravi fuq folja tal-ħami miksija bil-karta tal-ħami parċmina. Ibda l-ħami tal-pitravi għal 15-il minuta.
3. Sadanittant, ħallat it-2 Xarbiet bil-kumplament ta 'żejt taż-żebbuġa bit-trab tat-tewm, melħ u bżar. Poġġi l-patata ħelwa, il-patata, il-basal u t-tewm fi skutella kbira.
Pour dan fuqhom u ħawwad sew biex tinkorpora.
4. Ħu l-pan mill-forn u żid f'din it-taħlita. Kompli ħami dan kollu għal 45 minuta oħra, waqt li tħawwad wara 20 minuta, sakemm il-ħaxix kollu jkun imsajjar.
5. Iservu sħun, għalkemm jekk hemm xi fdal, iservu kesħa kbira, ukoll.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 197 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 42 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |