B'saqajja minn sambal, pejst pikkanti tal-ħall-y ħawwat iswed, ħjiel ta 'ħjar minn ħjar malajr imnaddfin, u pop ta' freskezza mill-ħxejjex mill-cilantro, din ir-riċetta tat-tiġieġ tat-tiġieġ imnixxef bil-fwar tirriżulta f'ħażna waħda ta 'sandwich tat-tiġieġ pikkanti.
Oh, u FYI, stajt tikteb din ir-riċetta bħal li kellek ikkonfisati steamed buns fuq l-idejn - Madankollu, jekk tixtieq tiġbid li tagħmilhom lilek innifsek nirrakkomanda li ġejja {din ir-riċetta} minn Epicurious.
Dak li għandek bżonn
- 3 biċċiet steamed iffriżati
- Butir tal-pejst 1
- 1 tbsp. żerriegħa tal-ġulġlien mixwi
- 1 tbsp.
- sambal (jew pejst simili taċ-Ċili)
- 6 pickles malajr
- ftit cilantro sprigs
- 1 katsu tat-tiġieġ tas-sider
- Għall-Chicken Katsu (tiġieġ moqli)
- Sider tat-tiġieġ 1
- 2 tbsp. lamtu tal-qamħirrun
- melħ u bżar għat-togħma
- 1/2 kikkra dqiq
- 1/2 tazza panko (imħawwar)
- 1 bajda (imnaddaf)
Kif tagħmel dan
- Ipprepara l-katsu tat-tiġieġ. Sider tat-tiġieġ maqtugħ fi tliet biċċiet. Ħoll kull biċċa bl-lamtu tal-qamħirrum, melħ u bżar.
- Saħħan iż-żejt sa 370 F f'qalq żgħir.
- Douse l-nuggets tat-tiġieġ fid-dqiq, imbagħad il-ħasil tal-bajd, imbagħad il-panko, u finalment fil-fryer għal ftit minuti sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar u iqarmeċ. Imwarrba.
- Installa l-pasti iffriżati sakemm tkun lest waqt li tidwib il-butir fi skillet żgħir baxx.
- Ladarba l-butir ikun imdewweb, u żid il-pasti steamed u ħallih jikber għal ftit inqas minn minuta, u neħħi mis-sħana. Peress li għadhom imxarrba tħares mill-butir, pat fuq iż-żerriegħa tal-ġulġlien u mwarrba.
- 3. Irranġa s-sandwiches billi tqassam b'mod ugwali sambal, it-tiġieġ moqli, il-cilantro u l-ħjar fuq it-tliet bramel tal-ġulġlien. Iservu immedjatament.