Dawn il-fażola tal-pinto tal-pot ta 'crock faċli huma msajra bil-perżut u varjetà ta' ħxejjex mqatta 'u ħwawar. Id-dixx huwa qawwi u sodisfaċenti.
Iservu dawn il-fażola tal-pinto bil-qamħ tal-qalba moħmija friska u insalata tbajja jew tadam imqatta 'frisk. Fin-Nofsinhar, il-bżar ħelu jew bis-sħana jew il- chow-chow ħafna drabi jinqeda flimkien mal-fażola.
Il-fażola kultant tibqa 'soda meta msajra fil-cooker bil-mod, għalhekk f'din ir-riċetta nagħmilhom fuq l-istovetop l-ewwel sakemm inkunu offerti. Jekk tiddeċiedi li twaħħalhom fil-cooker bil-mod mingħajr ma tixrob jew tħajjar bil-quddiem, poġġihom fil-cooker bil-mod bi 6 tazzi ta 'ilma u l-ingredjenti kollha ħlief il-melħ. Ahjar ghal madwar 6 sa 7 sigħat fuq baxx, jew sakemm toqtolhom, u mbaghad żid il-melh u kompli t-tisjir ghal siegha jew tnejn. Jew issajjar fuq għolja għal madwar 3 sigħat, jew sa l-offerta. Żid il-melħ u kompli tisjir fuq baxx għal siegħa jew tnejn.
Dak li għandek bżonn
- Żerriegħa tal-pinto mnixxfa ta '1 libbra, magħżula u maħsula
- 3 tazzi ilma
- 1 basla kbira, mqatta '
- 4 sa 8 uqijiet tal-perżut imsajjar, imqattgħin
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 1/2 kikkra bżar aħdar mqatta '
- 1 tablespoon
- trab taċ-chili
- 1 kuċċarina bżar
- 1/2 kuċċarina tal-kemmun
- 1/4 kuċċarina imnixxef orejan
- 1 kuċċarina kosher melħ, jew għall-togħma
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-fażola fi skutella kbira u tkoprihom bl-ilma sa fond ta 'madwar 2 pulzieri' l fuq mill-fażola. Ħalli toqgħod bil-lejl; drain. Poġġi fażola f'forn jew ħażna Olandiż kbir; għatti bl-ilma ħelu, u ħalliha ttektek minn 20 sa 30 minuta, jew sakemm toqgħod biss. Ixxotta.
- Poġġi l-fażola fi cooker bil-mod ta '5 jew 6-kwarti bl-ilma u l-ingredjenti li fadal, minbarra l-melħ.
- Għatti l-cooker bil-mod u sajjar fuq setting baxx għal 4 sa 6 sigħat, jew sakemm il-fażola tkun ratba. Ħawwad ftit drabi matul it-tisjir u żid aktar ilma jekk meħtieġ. Żid melħ, togħma.
Iservu l-fażola bil- cornbread , ross, insalata aħdar jew slaw .
Jservi 8 sa 10.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Minflok il-perżut imqatta 'f'biċċiet żgħar, issajjar il-piżelli b'qatgħa kbira tal-ham tal-laħam jew żewġ hamijiet żgħar.
- Ibdel il-perżut imqatta 'ma' madwar 12 uqija ta 'zalzett affumikat kannella imqatta'. Żidha qrib it-tmiem tal-ħin tat-tisjir.
- Żid ftit kuċċarini ta 'bżar Jalapeno ikkapuljat jew madwar 1/2 kuċċarina ta' qxur tal-bżar aħmar imfarrak.
- Żid 2 weraq medji tal-bajd imnixxef lill-fażola.
Jista 'jkollok ukoll bħal
- Crock Pot Gran Fażola tat-Tramuntana
- Crock Pot Black Eyed Peas u Collard Greens
- Crock Pot Red Beans u Ross Biż-zalzett ta 'Andouille
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 266 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodju | 577 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 12 g |
| Proteina | 18 g |