Ħaxix ħafif sauteed jagħmel din ir-riċetta veġetarjana sħiħa qamħ għaġin Spring nutrittivi u mili. Huwa magħmul bil-bżar tal-qampiena, il-bżar Poblano, il-basal, it-tewm, it-tadam u l-cilantro imqatta 'frisk u mimlija bi ftit ġobon iebes maħkuk. Din hija opportunità kbira għall-esperimentazzjoni bi ġobon Taljan iebes differenti mis-soltu. Jekk qed tieqaf mill-maħżen tal-grocer, aqbad ġobon Asiago jew Romano biex saqaf fuq il-quċċata, jew jekk int biss tfittex xi ħaġa li tista 'tagħmel b'dak li għandek fuq il-ġobon Parmesan huwa wkoll, ovvjament, biss multa.
Uża għaġin tal-qamħ sħiħ biex tagħmel dan il-platt Spring dish ta 'għaġin daqsxejn b'saħħtu, u tista' dejjem, naturalment, tħalli barra l-ġobon għal riċetta vegan pasta pasta (jew top it off bi ftit ħmira nutrittiva minflok, jekk tippreferi).
Dan l-għaġin sħiħ tal-qamħ tal-qamħ verġni b'riċetta tal-ħxejjex bil-kortesija tal-Kunsill tal-Ikel tal-Qamħ
Dak li għandek bżonn
- Tazza tal-bżar tal-qampiena mqaxxra 1 tazza
- Tazza ta '1 tazza Poblano, Pasilla jew Anaheim
- 1 cup cupola mqatta '
- 2 sinniet tewm, imqatta '
- Tazza 1 tazza, imqatta
- 1/2 kikkra cilantro frisk (mhux obbligatorju)
- 1/4 tazza basal aħdar, mqatta '(scallions)
- 8 uqijiet għaġin tal-qamħ sħiħ
- 2 tbsp żejt taż-żebbuġa
- 1/2 kikkra ġobon maħkuk (Asiago jew Romano jew anke ġobon Parmesan biss)
Kif tagħmel dan
L-ewwel, issajjar l-għaġin kollu tiegħek tal-qamħ skont id-direzzjonijiet tal-pakkett; sewwa sew, u mwarrba.
Filwaqt li l-għaġin huwa tisjir, sautee l-bżar tal-qampiena, il-poblana, pasilla jew anaheim, u l-basla, it-tewm u t-tadam f'wieħed tablespoon żejt taż-żebbuġa sakemm biss artab, madwar 3-4 minuti. Kun żgur li tuża pan kbir biżżejjed għal dan, peress li inti tkun żżid fl-għaġin kollu li jmiss.
Sussegwentement, żid l-għaġin imsajjar u żid l-imgħaref żejda li fadal taż-żejt taż-żebbuġa.
Ħawwad għal 2 minuti biex tferrex u ħallat sakemm sew tgħaqqad u kollox huwa msaħħan.
Neħħi mis-sħana u ferragħ ġo skutella li sservi jekk qed tuża wieħed, u ħawwad il-cilantro, l-scallions u l-ġobon flimkien mal-għaġin imsajjar u l-ħxejjex.
Igawdu pranzu veġetarjan sempliċi u nutrittiv tiegħek!
Porzjonijiet: Jagħmel sitt porzjonijiet ta 'għaġin sħiħ tal-qamħ
Kaloriji għal kull porzjon: 236
Nutrizzjoni: Waħda mis-servuti ta 'dan id-dixx tipprovdi madwar: 236 kaloriji; 6 g xaħam (4 g saturati); 17-il mg kolesterol; 244 mg tas-sodju; 37 g karboidrati; 6 g tal-fibra; 12 g proteina; 36 mcg folate u 2 mg ħadid.
Bħal din ir-riċetta? Hawnhekk hawn aktar ikliet sempliċi ta 'l-għaġin veġetarjan li tista' tgawdi
- Krema b'ħafna xaħam riċetta vegan għaġin Spring
- Tadam imnixxef fix-xemx u ġewż tal-pinna
- Qamħ sħiħ għaġin Spring bil-bżar
- Għaġin tal-lumi u l-arżnu
- L-aħjar ikliet tal-għaġin bla meatless
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 283 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodju | 147 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 10 g |