Dawn il-ġranet, mousse taċ-ċikkulata jistgħu jinstabu prattikament f'kull pajjiż madwar id-dinja. Imma meta l-koki Tajlandiżi jieħdu fuq dan il-pjaċir internazzjonali, tista 'ssib li se ssir iżjed wunderbare biż-żieda ta' ftit tmiss tropikali. Ir-riċetta li ġejja ġejja minn Bangkok u tinkludi mangui friski misjura u ħalib tal-coconut (minflok krema tal-ħalib). Ir-riżultat huwa muss b'togħma rikka li fil-fatt huwa ħafna eħfef f'kaloriji minn ħafna mousses tal-Punent. Huwa wkoll naturali bla glutina u mingħajr lattosju. Perfetta biex tinnotifika f'parti ta 'pranzu , għax tista' faċilment issir qabel iż-żmien. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- 1 + 1/3 kikkra (200 gramma) ċikkulata skura, maqsuma f'biċċiet żgħar, JEW semi-ċikkulata ta 'ċikkulata ħelwa
- 1 tista 'ħalib tal-ġewż tal-Indi, OR Lite regolari (jekk m'għandekx ħalib tal-coconut, ħalib regolari jista' jiġi sostitwit)
- 2 Mangi Maturi
- 1 tal-bajd
- 2 tablespoons għal 1/3 tazza zokkor kannella jew abjad, għat-togħma
- 1/8 kuċċarina karaamomja art
- Lipp tal-melħ
Kif tagħmel dan
- Poġġi bċejjeċ taċ-ċikkulata jew ċipep fil-blender jew il -proċessur tal-ikel tiegħek.
- Xquq fil-bajd, żid fil-mang, kardamomu, melħ, u 2 tablespoons zokkor ismar (aktar zokkor jista 'jiżdied aktar tard jekk meħtieġ). Imwarrba.
- Ferra t-tazza tal-ħalib tal-coconut f'potina u poġġi fuq sħana medja-għolja (ħalib ta 'riżerva li jibqa' tal-coconut għal aktar tard). Waqt li tħawwad kultant, aqla 'l-ħalib tal-ġewż tal-ġewż (għandek tara fwar li jogħla minn kullimkien).
- Ferra l -ħalib sħun tal-coconut fil-blender fuq ingredjenti oħra u immedjatament blitz f'veloċità għolja għal 45 sekonda sa 1 minuta, jew sakemm titħawwad tajjeb.
- Żid il-ħalib tal-ġewż li jibqa 'fil-blender u blitz ftit sekondi oħra. Test-test għall-ħlewwa. Jiddependi fuq kif il-mang u l-mango tiegħek hu misjur u kemm hu ħelu ċikkulata tiegħek, tista 'tixtieq iżżid sa 1/4 tazza zokkor, biex togħma.
- Jekk aktar zokkor ġie miżjud, blitz darb'oħra 10 sekondi oħra.
- Meta tinkiseb il-ħlewwa mixtieqa, ferra l-mousse fi skutelli jew tazzi ta 'deżerta u poġġihom fil-friġġ sakemm tasal (mill-inqas 4 sigħat). Il-muss tiegħek jaħżen sewwa fil-friġġ għal mhux aktar minn ġimgħa.
- Iservu sempliċi jew għal kura speċjali żejda, żid ftit krema bit-tarjola u biċċiet friski tal-mang (saffi jistgħu wkoll ikunu magħmulin minn mousse, krema tal-whipping, u mango kif għamilt hawn għar-ritratt).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 285 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Sodju | 74 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 5 g |