Red Snapper Veracruz

Dawn il-fletti ħomor ta 'snapper huma mqatta' f'pakketti b'taħlita b'sassiv flavorful. Tista 'tagħżel Salsa ħafifa, medja jew pikkanti għal dan id-dixx skond it-togħma tiegħek.

Dak li għandek bżonn

• 1 libbra (450 g) flett aħmar ta 'snapper
• 2 kikkri (475 ml) bżar aħdar tal-qampiena maqtugħa fi strixxi rqaq
• 1 1/2 tazza (360 mL) Salsa
• Basla mqatta '1 tazza (240 mL)
• Żebbuġ iswed bil-labra ta '1 tazza (240 mL)
• 1/3 tazza (80 mL) inbid aħmar niexef
• 3 sinniet tewm
• 3 imgħaref (45 mL) meraq tal-lumi
• 2 tablespoons (30 mL) kappar
• Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon (15 mL)
• 2 kuċċarini (10 mL) orej
• 1 kuċċarina (5 mL) kemmun
• 1 kuċċarina (5 mL) melħ
• qurdien tal-lumi

Kif tagħmel dan

1. Sauté, bżar aħdar, basal u tewm fiż-żejt taż-żebbuġa sa l-offerta.
2. Żid is-Salsa, l-inbid, il-meraq tal-lumi, l-ore, il-kemmun. Wassal għall-togħlija. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 8 minuti. Neħħi mis-sħana.
3. Preheat grill. Ħu erba 'biċċiet ta' 12-il pulzier ta 'fojl ta' Poġġi 1/4 tas-snapper fuq kull biċċa. Fuq b'1 / 4 ta 'zalza. Fold il-fojl tal-aluminju biex jiffurmaw pakketti .
4. Poġġi l-pakketti tal-ħut fuq il-grill u issajjar indirettament għal madwar 30 minuta. Iċċekkja li dawn isiru (temperatura interna ta '145-150 grad F.) u sservi b'qoxra tal-lumi.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	473
Xaħam totali	14 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	8 g
Kolesterol	95 mg
Sodju	1,014 mg
Karboidrati	45 g
Dieta Fiber	7 g
Proteina	41 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)