Fries tal-ħut imqaxxra jissejħu luie wijven friet jew '' wives għażżien '' fries '' bl-Olandiż. Naturalment, it-tisjir tal-Fries mal-ġilda fuq mhux biss huwa aktar faċli, iżda jista 'saħansitra jkun tajjeb għas-saħħa (xi wħud jgħidu li l-biċċa l-kbira tan-nutrijenti huma eżatt taħt il-ġilda u jitneħħew billi jitqaxxru) Jew il-mod, aħna nħobbu dawn il- togħma distinta tal-patata u jidhru li jixorbu inqas xaħam mill-kuġini Franċiżi tagħhom. Normalment biss inqiegħduhom ftit żejt u ħejmilhom fil-forn, biex ikomplu nnaqqsu l-kontenut tax-xaħam.
Dak li għandek bżonn
- 6 patata kbira għall-ħami (maħsula u maqtugħa f'xaħam, strixxi ta 'daqs kbir jew feles)
- Fakoltattiv: ħwawar bħal klin jew sagħtar
- melħ għat-togħma
- bżar wisq togħma
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 450 F (250 C).
- Irranġa strixxi tal-patata f'saff wieħed fuq biċċa tal-ħami miksija bi karta tal-perkut, imqiegħda fuq ix-xkaffa tal-forn ta 'fuq.
- Drizzle biż-żejt, staġun u toss bl-idejn tiegħek. Trid kull daqsxejn ta 'patata biex tixgħel maż-żejt, imma ma tridx li tkun imxaqqa'.
- Sahh ghal madwar 30 minuta, jew sakemm il-patata tilhaq il-kulur u l-qris li tixtieq.
- Ixxotta fuq xugamani tal-karti u staġun bil-melħ tal-baħar u bżar maqsum friska.
Iservu b'xi mayonnaise homemade u feles ta 'lumi.
Varjazzjoni: Biex jixbhu dawn il-Fries moħmija sempliċi, ħawwad bid-dqiq tar-rosmarin jew tas-sagħtar frisk jew qxur tal-bżar tat-tuffieħ imqadded qabel ma jitpoġġa fil-forn.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 69 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 83 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |