L-insalata friska tal-qamħ hija l-insalata tiegħi fis- sajf . Huwa tassew l-aħjar li jsir bil-qamħ li jinqata 'mill-cob. Tista 'tissostitwixxi l-qamħ iffriżat għall-qamħirrum frisk fuq il-karmja jekk tixtieq. M'għandekx issajjar, sempliċement naqqas u fossa sew qabel ma tuża fl-insalata hekk huwa iqarmeċ-offerta.
Is-sigriet li jkollna l-aħjar qamħ hu li tużah malajr kemm tista 'wara li tkun qatgħet. Użat biex ikun veru li l-qal kien "stroll 'l isfel lejn il-ġnien biex jittellgħu l-qamħ, imma run lura biex poġġih fil-borma." Issa l-qamħ huwa mrobbi biex jibqa 'ħelwa itwal, u z-zokkor fil-qlub ma jidħolx fil-lamtu kważi malajr. Still, huwa aħjar li tuża qamħ kemm jista 'jkun frisk kif tista' ssibha.
Din l-insalata hija fabulous servuta flimkien ma ' steak grilled jew sider tat-tiġieġ grilled. Jista 'jkun ukoll insalata ta' dixx prinċipali jekk żid xi tiġieġ mqatta ', jew xi gambli imsajjar. Tista 'wkoll żżid ħxejjex oħra, bħal pejsts taz-zokkor, piżelli tat-tarbija ffriżati ċkejkna, squash sajf isfar imfellel, jew karfus imfellel.
Igawdu din l-insalata bi tazza kbira ta 'tè bis-silġ fuq il-porch. Huwa perfett f'waħda tas-sajf sħuna jew bħala ikla kiesħa fin-nofs ta 'ġurnata sħuna.
Dak li għandek bżonn
- 6 widnejn ta 'qamħ JEW 1 (16-uqija) pakkett qamħ iffriżat, imdewweb u mbattal
- Pikard tal-qampiena aħdar jew aħmar, mqatta '
- 1 tip ta 'basal aħdar, imqatta' f'biċċiet
- 2 tadam, miżruha u mqatta '
- 1/2 kikkra krema qarsa
- 1/3 tazza tal-mayonnaise
- 1/4 tazza weraq ħabaq frisk, mqatta '
- 2 tablespoons ħall tat-tewm
- 1/4 tazza ġobon maħkuk Parmesan
- melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
- L-ewwel, qoxra l-qamħ u neħħi l-ħarir. F'qalba kbira ta 'ilma TAZ-ZOKKOR TAJBA, qamħ issajjar għal 1-2 minuti. Verament, dan l -ammont ta 'żmien qasir huwa perfett - int biss trid issaħħan il-qlub. Qiegħed il-qamħ ġo skutella ta 'ilma tas-silġ u ħalli joqgħod għal 3-4 minuti.
- Aqta 'l-qamħ mit-tuffieħ bl-użu ta' sikkina qawwija. Jien inħobb il-koxox fit-tarf fiċ-ċentru ta 'bundt pan. Il-qlub se jaqgħu fil-pan u jagħmlu inqas ta 'mess.
- Għaqqad il-qlub tal-qamħ fi skutella kbira bil-bżar aħdar, il-basal u t-tadam.
- Fi skutella żgħira tgħaqqad il-krema qarsa, il-mayonnaise, il-ħabaq, il-ħall tat-tewm, il-ġobon Parmesan, il-melħ u l-bżar u ħawwad biex tgħaqqad.
- Ferra din il-kisja fuq it-taħlita tal-qamħ u ħawwad bil-mod biex tissiġilla. Chill għal 1-2 sigħat qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 453 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodju | 214 mg |
| Karboidrati | 76 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 4 g |