Corn, bil-ħlewwa naturali tiegħu, huwa ħaxix wieħed kemm għall-gidien kif ukoll għall-adulti li jħobbu.
Filwaqt li l-qamħ iffriżat jiġi pproċessat malajr biex jippreserva t-togħma ħelwa, m'hemm xejn pjuttost bħal qamħ frisk mill-ġnien tiegħek jew is-suq tal-bidwi.
Għall-qamħirrum l-aktar reċenti u ħelu, qatgħa l-qlub mill-koxox. Uża għodda speċjali jew sikkina drastika wara l-istruzzjonijiet hawn taħt.
Kif Aqta Kernels Sħiħ tal-Qamħ mill-Ħobż
- Neħħi ħliefa u ħarir minn widnejn friski ta 'qamħ. Laħlaħ sew.
- Aqta 'biżżejjed' il barra mill-ponta biex toħloq tarf ta 'fuq ċatt.
- Poġġi skutella żgħira, rasu 'l isfel, fi skutella akbar. Dan jagħtik għoli aħjar għall-qtugħ u l-qlub jaqgħu fl-iskutella. Poġġi l-mazxa fuq il-quċċata ċatta fuq il-pinna żgħira.
- Waqt it-tarf staminali tal-mazeż, imqatta 'l isfel permezz ta' żewġ jew tliet ringieli ta 'qlub b'sikkina qawwija, b'saħħitha jew għodda speċjali għat-tqattigħ tal-qamħ. M'għandekx maqtugħ wisq viċin il-qċaċet madwar 3/4 tat-triq mill-qlub.
- Metodu ieħor popolari juża tub kejk pan jew pan Bundt. Għolli l-għata fuq it-tubu taċ-ċentru u aqta 'l-qamħ, ħalli l-qlub jaqgħu fil-kejk.
- Kompli sakemm ir-ringieli kollha tal-qamħ jinqatgħu mill-mazxa.
- Biex tikseb il-meraq tal-ħalib u l-polpa titħalla fuq il-mazxa, aqbad mad-dahar tax-xafra tas-sikkina.
Kif Aqta 'Corn tal-Krema Uża l-qatla biex tnaqqas il-qamħ mill-koxox. B'mod alternattiv, aqta 'l-qamħ bi cutter tal-sikkina jew tal-qamħ, iżda aqta' madwar terz il-fond tal-qlub, imbagħad waqqaf terz ieħor.
Aħsel il-meraq tal-ħalib u l-polpa li jkun fadal fuq il-ġobon fi skutella.
Kif Iffriżaw Corn fuq il-Kolla Neħħi l-koxox imqaxxar u mnaddaf fl-ilma jagħli. Blanch widnejn żgħar għal 7 minuti, widnejn medji 9 minuti, u widnejn kbar 11-il minuta. Kessaħ fl-ilma tas-silġ u mbagħad neħħi sewwa. Aqta 'mill-koxox kif imsemmi hawn fuq, imbagħad ippakkja l-qamħ f'boroż tal-friża b'xejn u ineħħi kemm jista' jkun l-arja mill-boroż.
Tikketta bl-isem u d-data u l-iffriżar.
Kif issajjar il-qatgħa friska mqatta 'Agħmel saucepan b'madwar pulzier ta' ilma sakemm tgħalli fuq sħana medja. Żid 2 kikkri tal-qamħ sal-pan, kopertura, u sajjar għal madwar 4 sa 5 minuti. Għall-microwave, poġġi 2 tazzi tal-qamħ f'xibka tal-ħami bla pil jew skutella microwave bi 2 sa 3 imgħaref ta 'ilma. Għatti u microwave b'qawwa ta '100% għal madwar 5 sa 6 minuti.
Għajnuniet
Wieħed mill-widnejn tal-qamħ medju jagħti madwar 1/2 kikkra ta 'qlub.
Erba 'widien medji ta' qamħ sejrin jagħtu madwar 2 kikkri, l-ekwivalenti ta 'pakkett ta' 10-uqija ta 'qamħ iffriżat.
Meta tagħżel qamħ, tfittex ħliefa li huma magħluqa sewwa. Iz-zokk għandu jkun aħdar u mhux lejali. Il-cobs tal-qamħ għandhom iħossuhom mimlija bil-qamħ u għandhom ħafna ħarir tad-deheb li ġej mill-għonq tagħhom.
Ipprova Dawn ir-Riċetti Corn Bil-Qamħ Frisk tiegħek