Riċetta għal Cookies Rosetta Skandinavi

Kejkijiet ħafna aktar delikati u inqas ħelwin minn qali tal-lewn Amerikan, il -cookies Rosetta Skandinavi huma indulgenza ġustifikabbli x'ikun l-istaġun.

Dak li għandek bżonn

• 2 bajd kbir
• 2 Tsp. zokkor tal-vanilla (jew 2 tsp zokkor abjad flimkien ma '1 tsp. estratt bit-togħma favorit)
• 1 tazza tal-ħalib
• 1 tazza dqiq
• 1/4 tsp. melħ
• 5 tazzi żejt tal-canola għall-qali

Kif tagħmel dan

1. Imsaħ b'mod sod il-bajd, iz-zokkor, l-estratt (jekk qed tużaha), u l-ħalib. Erġa 'ffiltra d-dqiq u l-melħ, imbagħad ħallat fil-likwidu sakemm inkorporat ġo batter l-istruttura tal-krema tqila. Jekk il-ħin jippermetti, friġġ għal sagħtejn (Nota: Waqt li dan il-pass mhux meħtieġ, il-rosettes tiegħek ikunu aktar iqarmeċ jekk tħalli l-mistrieħ tal-batter għal dan il-perjodu).
2. Saħħan 2 "sa 3" ta 'żejt tal-canola f'fritta fonda jew f'qiegħ kbir qali tqil fuq sħana medja-għolja sa bejn 360 F u 365 F. Ladarba ż-żejt ikun laħaq is-sħana, immerga l-ħadid tar-rosette fiż-żejt biex malajr saħħnu. Ferra l-batter tiegħek ġo pan kwadru baxx jew kontenitur (dan jagħmilha eħfef għalik biex tieħu l-rosettes).

1. Immedda bir-reqqa l-ħadid tar-rożetta msaħħna fil-batter sabiex il-batter ikopri l-qigħan u l-ġnub jew il-ħadid iżda ma tkoprix il-parti ta 'fuq. Poġġi l-ħadid tar-rosetta miksija bil-pil fil-borma, immergaha kompletament fiż-żejt.
2. Ħalli l-roselli jixxfu sakemm kannella dehbi, bl-użu ta 'tarf ta' sikkina biex jinbarax kull batter żejjed iffurmat fil-parti ta 'fuq. Filwaqt li l-kannella, il-rosettes tiegħek jistgħu jaqgħu volontarjament mill-ħadid fiż-żejt. Jekk iva, sempliċement imqatta 'fuq kull naħa għal ftit sekondi sakemm kannella, imbagħad neħħi mill-pan b'saffi jew chopstick.
3. Jekk il-rosettes tiegħek ikunu mwaħħla mal-ħadid waqt li jleqqu, uża s-sikkina biex bil-mod ixxekkelhom mill-ħadid fuq xugamani tal-karti. Invertit u kessaħ.
4. Wara li l-cookies tkessħu, tista 'jew taħżinhom f'kontenitur mitbuq jew iffriżarhom għal użu aktar tard. Immedjatament qabel ma sservi, sprinkle b'zokkor trab (u kannella, jekk mixtieq).

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	540
Xaħam totali	58 g
Xaħam saturat	5 g
Xaħam mhux saturat	36 g
Kolesterol	50 mg
Sodju	130 mg
Karboidrati	4 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	3 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)