Ħobżiet żgħar huma tajbin għal rigal li jagħtu għaliex huma żgħar u tista 'tagħti lil kull persuna fuq il-lista ta' rigali tiegħek 2 jew 3 tipi differenti ta 'ħobżiet żgħar. Kannella tuffieħ mini ħobż riħa u togħma Delicious. Il-ħobż huwa wkoll faċli ħafna li tagħmel - perfetta għal min jibda.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi
- dqiq (
- għal skopijiet kollha )
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- 1 tablespoon kannella
- Melħ ta '1 pinch
- 2/3 kikkra butir (imkessaħ)
- 3/4 tazza
- zokkor ismar (ippakkjat)
- 1 tuffieħ kbir għall - ħami (bħal
- Granny Smith , imqaxxar, imdawwar u mqatta ')
- Tazza 3/4 tal-ħalib
- 2 bajd kbir (ħafif imsawwat)
Kif tagħmel dan
- Ħobżiet tal-ħobż tal-grease 3. Preheat il-forn 350 grad F.
- Fi skutella kbira, ħallat flimkien dqiq, trab tal-ħami, kannella, u melħ. Aqta 'l-butir f'qatet irqaq u żid ma' l-iskutella. Poġġi l-butir fit-taħlita mas-swaba sakemm it-taħlita tkun imqaxxra. Ħawwad biz-zokkor ismar. Żid tuffieħ, ħalib u bajd imqattgħin. Ħawwad. Il-Batter għandu jkun ħoxnin iżda mhux niexef. Jekk meħtieġ, żid aktar ħalib, tablespoon kull darba.
- Aħsel il-batteri fi tliet twaġen tal-ħobż miksija. Imsaħ fi 350 grad F għal siegħa jew sa meta jsir. Dawwar il-ħobż u ħalli jibred fuq ir-rack.
Ħobż Baking Tips
- Preheat il-forn tiegħek qabel ma tibda tħawwad il-ħobż ta 'malajr. B'dan il-mod, saż-żmien li tkun spiċċajt it-taħlit tal-batter u tpoġġih fil-laned, il-forn għandu jiġi msaħħan bis-sħiħ. Jekk ma tkunx lesta, stenna l-minuta jew tnejn sakemm il-forn ikun laħaq it-temperatura xierqa
- Is-sostitut tal-bajd jista 'jintuża minflok il-bajda.
- Ixtri trab tal-ħami fi kwantitajiet żgħar jekk ma tiħux ħafna. It-trab tal-ħami jitlef il-potenza tiegħu matul iż-żmien.
- Agħmel sostitut tal-ħami tat-trab billi tikkombina 1 kuċċarina baking soda u 2 kuċċarina krema tat-tartru. Dan ser jissostitwixxi l-1 tablespoon ta 'trab tal-ħami msejjaħ f'din ir-riċetta.
- Aħżen zokkor ismar f'kontenitur mitbuq biex iżommha milli ssir iebsa.
- Meta tkejjel iz-zokkor ismar, ippakkjah fil-kikkra tal-kejl jew fil-kuċċarina sakemm ir-riċetta ma tgħidlekx tagħmel mod ieħor.
- Qatt ħallat il-qoxra tal-ħobż ta 'malajr sakemm ma tagħmilx. Trid tħallat il-batter ta 'malajr ħafif sakemm id-dqiq ikun imxarrab, imma għad hemm ċapep fil-batter.
- Dawn il-ħobżiet mini malajr jistgħu jiġu ffriżati. Aħżen il-ħobżiet f'boroż li ma jgħaddix arja minnha biex tipprevjeni l-friża tal-friża Neħħi l-ħobża mill-friża kif meħtieġ u ħallieh qabel ma tiekol jew saħħanhom fil-forn jew microwave.
- Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' ħalib f'din ir-riċetta: ħalib sħiħ, skim, baxx ta 'xaħam, eċċ. Il-ħalib jista' jiġi sostitwit ukoll b'ilma u b'xaħam niexef bla xaħam .
- Hemm ħalib għat -tabella tal-konverżjoni tat-trab tal-ħalib xott . Użaha biex insemmu kemm ħalib xott biex iżżid ma 'l-ilma meta tissostitwixxi l-ħalib fir-riċetta.
- Aħżen id-dqiq kif suppost biex iżżommha milli tħammil.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 478 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 214 mg |
| Sodju | 630 mg |
| Karboidrati | 48 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 9 g |