Riċetti ta 'Cookie Marokkini Ghoriba

Ghoriba (jew ghriba ) jirreferi għal varjetà wiesgħa ta 'cookies Marokkini li huma ġeneralment iffurmati minn għaġina rolling f'ballun. Xi wħud minnhom huma ħelwin bħall-makaroni filwaqt li oħrajn huma simili għal qatgħat qosra.

L-għaġina tal-cookie hija ttrattata b'modi differenti. Xi drabi l-blalen huma ftit ċċattjati qabel il-ħami, drabi l-boċċi jitħallew kif-hu jew minflok imsaffi fuq biċċiet tal- ħobż immodifikati apposta, li joħolqu cookie konkavi minflok cookie b'qiegħ ċatt.

Ghoribas spiss isibu xquq karatteristići madwar il-wićć taghhom. Il-quċċata kkrekkjata, li xi kultant tissejjaħ bahla , hija meqjusa ferm mixtieqa minn xi koki u connoisseurs tal-cookie. Xi riċetti jissuġġerixxu li x-xquq jintlaħqu bl-aħjar mod billi tpoġġi l-cookies taħt element li jsaħħan ta 'fuq jew brojler għal ftit minuti sakemm il-blalen ta' għaġina jiżviluppaw xquq, imbagħad iċċaqalqu l-cookies għal pożizzjoni normali fil-forn imsaħħan minn qabel biex jintemm il-ħami bl-inqas element ta 'tisħin.

Hawn taħt nsibu round-up tar-riċetti ghoriba ppubblikati fuq is-sit.

• 01 ta '11

  Ghoriba Bahla bil-Ġulġlien u l-Lewż mixwi

  Dawn il-cookies Żgħar tal-Marokkini b'żerriegħa tal-ġulġlien mixwi jixbħu wiċċ imxaqqaq tajjeb. Huma popolari tal-familja u faċli ħafna li jagħmlu. Kun żgur li tuża żerriegħa tal-ġulġlien tad-deheb mhux imqaxxra għal riżultat awtentiku.

• 02 ta '11

  Ghoriba ma 'Coconut

  Ghoribas ma 'Coconut huma maraq Marokkini Delicious b'qoxra iqarmeċ. Din ir-riċetta tradizzjonali tuża s-semolina, li tikkomplementa perfettament it-togħma u n-nisġa tal-ġewż.

• 03 ta '11

  Ghoriba ma 'Ġewż

  L-istruttura ta 'dawn il-cookies hija simili għall-makaroni, bi qoxra li tiksi l-moħmija u ġewwa mgħaġġla. Mgħolli bit-togħma tal-ġewż, dawn huma faċli biex jippreparaw u jaħżnu tajjeb.

• 04 ta '11

  Ghoriba ma 'Lewż

  Din ir-riċetta hija għal ghoriba klassika tal-lewż tal-Marokk jew cookie malizja simili għall-makaroni. L-istruzzjonijiet isejħu biex tgħaddi lewż bil-bajd permezz ta 'grinder tal-laħam biex tikseb pejst tal-lewż umdu. Jekk ma jkollokx grinder, ipproċessa l-lewż kemm jista 'jkun fin-nofs ma' proċessur tal-ikel.

• 05 ta '11

  Semolina Ghoribas

  Is-semolina fina tipprovdi n-nisġa klassika għal dawn il-cookies Marokkini tradizzjonali. L-ilma tal-fjuri oranġjo u l-vanilla (jew l-għaġla tal-lumi) iżidu togħma.

• 06 ta '11

  Ċikkulata Chewy Ghoribas bi Kawkaw Aħmar

  Gallettina fonda taz-zokkor taz-zokkor b'qoxra li tiksi l-moħmija u ġewwa mgħaġġla. Zokkor garnish iżid tessut u ħlewwa kumplimentari għat-togħma rikka tal-kawkaw.

• 07 tal-11

  Ċikkulata Doppja Ghoribas

  Tessut imqaxxar, qisu qatgħat qosra u trab tal-kawkaw skur u ċikkulata skura mqatta '. Jagħmluhom żgħar għal pejsts tat-te jew ikbar għal snacking wara nofsinhar.

• 08 ta '11

  Ghoribas bl-Għasel

  Dawn it-tisjir sempliċi tal-laħmijiet huma mħawwrin bl-għaġla tal-għasel u tal-lumi. Ikunu ta 'malajr u faċli biex jagħmlu fuq avviż qasir għal kumpanija mhux mistennija jew snack wara l-iskola.

• 09 ta '11

  Kannella Ghoribas

  L-ebda ħin ta 'tkessiħ għall-għaġina jagħmel dawn il-cookies faċli tal-kannella snap biex tipprepara. Imsaħhom sakemm bilkemm ikkulurit għal cookie mimlija, jew sakemm deheb għal tessut iqarmeċ, li jdub fil-ħalq.

• 10 ta '11

  Ghoribas ma 'Lewż imqatta'

  Din il-varjazzjoni tal-ghoriba tradizzjonali tal-lewn tal-Marokk tikkonsisti f'temperatura tal-lewż imqatta 'u ġulepp sempliċi tal-ħġieġ.

• 11 ta '11

  Ghoribas bil-Ħalib Evaporat (Lait Concentré)

  Ġir tat-tessut artab b'togħma taż-zest tal-lumi u l-vanilla. Tista 'tieħu dawn l-għoqod fi snap, iżda huma l-aħjar meta jitħallew jistrieħu matul il-lejl biex jiżviluppaw togħma aktar sinjuri u tessut iktar artab.