Din ir-riċetta għal kolachky ġejja minn Sophia Saliwonczyk, li huwa Serb. Hija varjazzjoni ta ' Kolaczki Pollakk li juża ħmira u taħlita ta' tqassir u butir biex jipproduċi għaġina marvelously flaky.
Ara din l-immaġni akbar.
Ilaħħal l-abjad tal-bajd jibqa ' u ssejjel ir-riċetti abjad tal-bajd li jibqa' .
Dak li għandek bżonn
- .6-uqija ħmira (kejk frisk; jew pakkett wieħed ħmira niexfa attiva)
- 5 dqiq tazzi (għal skopijiet kollha)
- 1/2 tqassir tal-lira (veġetali)
- 1/2 lira / 2 sticks butir (imrattab)
- 3 isfar kbar tal-bajd
- 1 kikkra krema qarsa
- Garnish: mili tal-għażla
- Garnish: zokkor tal-confectioners
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira, ħallat flimkien id-dqiq u l-ħmira. Ix-xogħol fi Crisco u l-butir. Żid bajd u krema qarsa, tħallat bl-idejn sakemm inkorporat sew. Daħħal ġo ballun, qajla bil-plastik, u tkessaħ mill-inqas siegħa jew matul il-lejl.
- Saħħan il-forn għal 350 grad. Folji tal-ħami tal-linja bil-karta tal-parċmina jew imkessaħ fuq biċċiet mhux maħluba.
- Sprinkle iz-zokkor granulat bil-ħxuna fuq wiċċ ċatt. Irrombla l-għaġina sa 1/4-inch thickeness. Aqta 'fis-ċrieki ta' 3 pulzieri. Poġġi 1 tablespoon ta 'mili fiċ-ċentru u jew darbiet żewġt itruf iċ-ċentru u aqbadha, jew darbiet f'nofs it-tarf tat-tarf, biex jiffurmaw forma ta' nofs qamar. Ittrasferixxi l-kolachky għal pan ippreparat u rrepeti sakemm l-għaġina tkun lesta.
- Imsaħ 15 sa 20 minuta jew sakemm it-truf jibdew kannella. Kessaħ u trab b'zokkor tal-confectioners. Aħżen sewwa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 243 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 11 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 80 mg |
| Sodju | 93 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 2 g |