Il-Brie de Meaux Franċiż, li jmur għas-seklu 8, huwa meqjus bħala wieħed mill-ġobon kbir tad-dinja. Brie Franċiż awtentiku huwa magħmul minn ħalib mhux ippastorizzat jew mhux ippastorizzat u, bħala tali, ma jistax jiġi importat fl-Istati Uniti. Int ser ikollok tmur għand Franza biex tgawdi din il-Ħelwa.
Jekk it-tikketta fuq il-prodott tiegħek tgħid "Prodott fi Franza" u xtrajtha fl-Istati Uniti, allura Brie tiegħek sar bil-ħalib pasturizzat. Għadu ġobon b'togħma eċċellenti. Brie huwa ffurmat f'rombli u jista 'jvarja minn mini-4-uqija sa roti li jiżnu 5 liri u aktar. Huwa ġobon għali, hekk jistenna li jħallas xi flus kontanti għall-għalf tajjeb.
Din ir-riċetta għal Brie moħmija b'missiment ta 'amaretto hija appetizer decadent li għandu jkun moqli bil-crackers jew flieli baguette. Brie serva sħun bħala appetizer kien il-ħaġa trendy li tagħmel mill-70s. Huwa beda bi Brie en croûte (moħmi ġo qoxra, ġeneralment għaġina tal-għaġina ), allura n-nies skoprew il-merti li tiekolha sempliċi ma 'l-inbid.
Dawn il-ġranet, in-nies qed jevitaw l-għaġina b'kontenut għoli ta 'kaloriji u ftit tidwib ftit f'forn konvenzjonali jew microwave. Ikunu attenti, madankollu. Brie idub malajr u tista 'tispiċċa bi puddle fuq il-pjanċa tiegħek. Pudjun sabiħ ħafna li għadu tajjeb għall-ikel, iżda mhux ħafna fid-dipartiment tal-preżentazzjoni.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra zokkor ismar (ippakkjat sew)
- 1/2 kikkra butir
- 1/4 kuċċarina kannella (art)
- 1/8 kuċċarina noċemuskata (mitħun)
- 1-uqija amaretto
- Rawnd wieħed
- Ġobon Brie
- 1/4 tazza lewż (imqatta 'f'biċċiet) jew ġewż (imqattgħin)
- Garnish: flieli tal-baguette, rounds ta 'toast, crackers, jew tuffieħ imqatta'
Kif tagħmel dan
- Forn tas-sħana għal 350 F.
- F'taper tal-ġobon tqal, agħmel is-sħana taz-zokkor ismar u l-butir fuq sħana medja sakemm tkun bla xkiel u magħqud Neħħi mis-sħana. Żid il- kannella , in-noċemuskata u l- amaretto . Ħallat sew.
- Poġġi Brie f'dixx tal-casserole sikur. Fuq il-zalza u sprinkle bil-lewż jew bil- ġewż . Imsaħ 10 sa 15-il minuta sakemm Brie huwa artab. (Minflok il-ħami, tista 'microwave Brie f'intervalli ta' 30 sekonda sakemm tkun ratba u sħuna).
- Iservu biċċiet tal-baguette, rounds ta 'toast, crostini, crackers jew tuffieħ imqatta'.
Aktar Riċetti bl-użu ta 'Brie
- Brie fi Puff Pastry b'Ħxejjex u Ale
- Brie-mimli Chicken Breasts
- Patata Brie Twice-Baked
- Zalzett, Bżar, Brie & Pine Nuts in Puff Pastry
- Is-Saff ta 'Tarragon Brie għal Waffles
- Sandwiches Panini Kubani Upscale
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 293 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Sodju | 147 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 8 g |