Mgħolli bit-togħma ta 'l- estragon , il- ħjar tax-xgħir u l- ħabaq bit-tang tal- krema qarsa , dan ix-zalzett tad-dippjar huwa perfett għal tiġieġ, gambli jew ċanga.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza butir (jew marġerina)
- 1 dqiq tablespoon (għal skopijiet kollha)
- 1 tazza tal-ħalib
- 1/2 kikkra krema qarsa
- 1 kuċċarina tarragon (imnixxef)
- 1 kuċċarina tal-għeneb (imnixxef)
- 1 kuċċarina ħabaq (imnixxef)
- 1 kuċċarina tewm trab
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina bżar iswed (art)
Kif tagħmel dan
- Melt il-butir f'taperu medja fuq sħana medja; ħawwad id-dqiq. Ahsel 1 sa 2 minuti jew sakemm id-dqiq ikun kannella. Gradwalment żid il-ħalib; Ħawwad sakemm it-taħlita tad-dqiq tinħall. Kompli sajjar, waqt li tħawwad sew, sakemm iż-zalza tixbaħ.
- Ħawwad fi krema qarsa, tarragon, qċaċet, ħabaq, trab tat-tewm, melħ u bżar. Aħżen f'kontenitur mitbuq fil-friġġ. Agħti struzzjonijiet għas-servizz.
- Biex isservi, ittrasferixxi l-zalza għal saucepan medju. Saħħan fuq medju ta '3 sa 5 minuti jew saħħan sakemm tħawwad kultant. Iservu sħun bil-laħam.
Sors ta 'Ricetta: minn Arti ta' Divertiment (Arti ta 'divertiment)
Ritmessi bil-permess.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 103 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodju | 173 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |