L-Aqwa u l-Pjanti tal-Majjal Miftuħa Aħjar
Il-majjal miġbud huwa probabbilment il-forma l-aktar pura ta 'barbecue. Din it-tradizzjoni ta 'barbiera tan-Nofsinhar oriġinat b'ħnieżer sħaħ imsajrin fosos, xi drabi għal ġranet, imqatta' bl-idejn u servuti fuq ħobż abjad ċar. Hemm varjazzjonijiet minn hawn b'kull mod ta 'zlazi, frott u koleslaws (tipikament servuti fuq il-quċċata tal-laħam f' sandwich). Illum, il-majjal jinġibed l-aktar jitħejja bl-ispalla tal-majjal. Madankollu inti bhalu, dawn il-riċetti tal-majjal miġbuda jagħmlu ikla kbira.
01 ta '10
Ġobon tal-Majjal miġburĠobon tal-Majjal miġbur. Rigward BBQ, Inc. Din hija riċetta stil ta 'Carolina tradizzjonali għall-majjal miġbud inkluż it-togħrok u mopp (baste) li jagħtik pjanċa ta' togħma kbira ta 'barbecue. Għalkemm dan verament ma għandux bżonn zalza barbecue, tista 'tirriżerva ftit mill-mopp biex iżżid mal-laħam meta tiġbedha.
02 ta '10
Il-Majjal Pulled b'Misphis-StyleIl-Majjal Pulled b'Misphis-Style. James Baigrie / Stockbyte / Getty Images Il-barbecue ta 'l-istil ta' Memphis tgħaqqad ħelu, sħana u savoury. Din ir-riċetta tadatta dawk it-togħmiet għal din il-pork tal-barbecue tan-Nofsinhar kbira.
03 ta '10
L-Aqwa Odds Pulled PorkL-Aqwa Odds Pulled Pork. Rigward BBQ, Inc. Dan il-proċess bażiku għall-majjal miġbud huwa mfassal biex jagħtik l-aħjar majjal barbecue possibbli. Ladarba tikseb l-affarijiet bażiċi tista 'tibda tesperimenta bl-ideat tiegħek stess.
04 ta '10
Tajlandiż-Style Pulled PorkTajlandiż-Style Pulled Pork. Barbun ta 'stil sbieħ tal-lbiċ jinġibed riċetta tal-majjal li jista' jittiekel mingħajr il-bun. Dan id-dixx ikun kbir akkumpanjat minn kebabs tal-ħxejjex grilled jew qamħ grilled.
05 ta '10
Majjal Tiġbed PikkantiMajjal Tiġbed Pikkanti. Rigward BBQ, Inc. Tista 'taġġusta l-ammont ta' bżar aħmar użat f'din ir-riċetta biex iżżid jew tnaqqas il-kwantità tagħha.
06 ta '10
Ġobon miġbud bi Zalza taċ-Ċili pikkantiĠobon miġbud bi Zalza taċ-Ċili pikkanti. Rigward BBQ, Inc. Din hija riċetta tal-majjal miġbuda Delicious. Tista 'żżid ftit jew wisq cayenne mal-zalza biex taġġusta s-sħana għall-Predisposizzjoni tiegħek.
07 ta '10
Kaxxa bil-mod Carolina Pulled PorkKaxxa bil-mod Carolina Pulled Pork. Rigward BBQ, Inc. Din hija s-soluzzjoni ta 'shortcut tiegħek għal Carolina ġbid barbecue tal-majjal. Filwaqt li m'għandux it-togħma awtentika tal-barbecue affumikata bil-mod, jekk huwa kollu li għandek taħdem ma ', imbagħad mur għaliha.
08 ta '10
Ġarr tal-majjal bil-fdal tal-mustarda WetĠarr tal-majjal bil-fdal tal-mustarda Wet. Rigward BBQ, Inc. Biex tipprepara t-togħma mxarrba tal-mustarda, ikollok bzonn li tuża mehrież u pestil jew ħwawar biex iħaffer il-qxur taċ-ċitru u l-weraq tar-rosmarin.
09 ta '10
Qżieqeż Pulled Pork tal-LbiċQżieqeż Pulled Pork tal-Lbiċ. Lauri Patterson / Getty Images Dan il-majjal tal-Lbiċ tal-pikkanti kemmxejn imħallat huwa infuża bit-togħmiet sabiħa tal-kemmun, it- trab taċ-chili , u l-bżar tal-ħwawar.
10 ta '10
Casserole tal-bajd tal-majjal imqatta 'Casserole tal-bajd tal-majjal imqatta '. William Mahar / Getty Images Mod eċċellenti biex igawdu għall-kolazzjon, il-bqija tal-majjal miġbud mil-lejl ta 'qabel. Din il-casserole tinkorpora togħmiet tat-tisjir Messikani għal ikla ħafifa.