Matul is-Serbja u l-Avvent tal-Ortodossa Svediża, il-laħam u l-ħalib huma strettament ipprojbiti. Għal dawk li jħobbu l-kaboċċi , din ir-riċetta għall-kaboċċa mimlija bil-ħxejjex jew posma sarma (fejn posna tfisser Lenten jew sawm) tippermetti li wieħed jidħol f'ikel favorit waqt li jkun għadu jsegwi l-istretti tal-knisja.
Dak li għandek bżonn
- Żejt tal-kikkra 1/4 (veġetali jew kanola)
- 2 basal (
- mqatta 'b'mod fin )
- 3 karrotti (imqaxxrin u mqatta 'b'mod fin)
- 1 karfus tal-kustilja (mqatta 'b'mod fin)
- 3 Pejsts tal-Cubanelle (jew bżar ħelu ieħor mqatta 'b'mod fin)
- 2 tazzi tar-ross (qamħ twil, imsajjar)
- 2 tadam (imqaxxar u mqatta)
- 1 kuċċarina melħ (jew għall-togħma)
- 1/2 kuċċarina bżar (jew għall-togħma)
- 3 imsiemer tat-tewm (imqatta 'fin)
- Kaboċċa ta '1 (3 sa 4-lira)
- 1 (32-uqija) xiroff tas-siġra (imlaħlaħ u mnaddaf)
- 1 (8-uqija) jista 'zalza tat-tadam
- 1 (10-3 / 4-uqija) tista 'tieħu soppa tat-tadam
Kif tagħmel dan
- Saħħan iż-żejt fi skillet kbir. Żid il-basla u sauté sakemm tkun trasluċida. Żid il-karrotti, il-karfus, u l-bżar u sajjar għal 5 minuti.
- Żid ross, tadam, melħ u bżar u ħalliha ttektek għal 5 minuti. Imwarrba biex tberred u ħallat fit-tewm.
- Sadanittant, il- kaboċċi tal- fwar sakemm il-weraq huma nodfa u neħħi faċilment. Ikompli jneħħi kemm jista 'jkun weraq.
- B'sikkina paring, neħħi kustilji iebsa minn weraq mingħajr weraq dannużi. Irrifferva l-weraq ta 'barra ta' barra iżda ma tużax għall-irrumblar.
- Saħħan 2 tablespoons ħxejjex mili fuq kull werqa, darbiet il-qiegħ tal-weraq tal-kaboċċa 'l fuq mill-mili, imbagħad ġonot darbiet lejn iċ-ċentru, u aqleb lilek innifsek biex tqiegħed kompletament. Irrepeti sakemm timtela '.
- Saħħan il-forn għal 350 F. Armi l-qalba tal-kaboċċa u aqta 'ftit il-kaboċċi li fadal li għandek riżervat ħlief għall-weraq ta' barra iebsa.
- Ifrex il-kaboċċa mqatta 'fuq il-qiegħ ta' platt kbir tal-casserole jew il-forn Olandiż. Żid is-sauerkraut. Saff fuq ir-rollijiet tal-kaboċċi, ħjata fuq il-ġenb.
- Ħallat zalza tat-tadam u soppa b'ilma biżżejjed biex tagħmel konsistenza likwida. Ferra 'fuq ir-rollijiet sakemm it-taħlita tkun f'livell ma' rombli iżda mhux fuq il-parti ta 'fuq.
- Qoxra f'rombli b'weraq estremi riżervati ta 'barra.
- Għatti d-casserole dish u bake siegħa. Neħħi weraq iebsa ta 'barra u armih. Ħalli joqgħod 20 sa 30 minuta qabel ma sservi. Iffissar tajjeb.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 467 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,512 mg |
| Karboidrati | 104 g |
| Dieta Fiber | 20 g |
| Proteina | 14 g |