Sider tat-tiġieġa bla ġilda bla għadam jista 'jinxef malajr fuq il-grill. Din l-immarinar tas-sider tat-tiġieġa tgħin issolvi din il-problema billi tħallat ftit ħall b'doża tajba ta 'żejt taż-żebbuġa. Dan joħloq barriera bejn it-tiġieġ u l-gradilja tat-tisjir sħun sabiex tkun tista 'żżomm l-offerta tat-tiġieġ tiegħek u niedja mingħajr ma tinxfu.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra / 120 mL
- żejt taż-żebbuġa
- 3 tablespoons / 45 mL ħall balaliku
- 2 teaspoosn / 10 mL zokkor abjad
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ
- 2 imsiemer tat-tewm, imfarrak
- 1 kuċċarina / 5 mL oregano imnixxef
- 1 kuċċarina / 5 mL ħabaq imnixxef
- 1 kuċċarina / 5 mL trab tal-basal
- 1/4 kuċċarina / 1.25 mL bżar iswed
Kif tagħmel dan
1. Żid il-ħall balsamiku ma 'skutella żgħira, bil-mod ixwi f'żejt taż-żebbuġa. Żid il-melħ u z-zokkor u kompli ħaffer sakemm jinħall. Żid tewm, ore, ħabaq, trab tal-basal, bżar iswed u qxur tal-bżar aħmar. Ħawwad biex tgħaqqad. Ħalli t-taħlita toqgħod fit-temperatura tal-kamra għal mill-inqas 5 sa 10 minuti qabel tużaha.
2. Ferra f'borża zip-top u żid is-sider tat-tiġieġ. Marinate għal 30 minuta sa sagħtejn. Dan huwa biżżejjed immarinat għal 4 sa 6 sider tat-tiġieġ .
3. Jekk isir qabel iż-żmien, aħżen l-immarinar f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ sa 5 ijiem wara l-preparazzjoni inizjali.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 208 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 446 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |