Riċetta Pollakka bil-Granċi Magħquda bil-Granċ (Zrazy Łosos i Krab)

Din ir-riċetta għal pinwheels tas-salamun mimlija bil-granċ Pollakk hija magħrufa bħala zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs ee KRAHB) .

Il-granċ u l-frott tal-baħar l-ieħor huma komuni tul il-kosta tal-Baħar Baltiku fejn jgawdu dan id-dixx.

Dak li għandek bżonn

• Għall-Frieħ tal-Granċi:
• 2 imgħaref tal-butir
• 1/4 kikkra basal (ikkapuljat)
• 1/4 tazza tal-karfus (ikkapuljat)
• 1 kuċċarina meraq tal-lumi
• Laħam tal-granċ ta '1 tazza (imqatta', imsajjar)
• 1/2 kikkra tal-ħobż artab
• 1 bajda kbira (imsawta)
• 1/2 kuċċarina mnixxfa
• Xibt tal-ħaxix ħażin (jew 2 kuċċarini mqattgħin
• xibt frisk )
• Għas-Salamun:
• 1 1/2 sa 2 liri ta 'salamun (ġenb imqaxxar, għadam tal-pinnijiet imneħħi)
• Melħ u bżar iswed għat-togħma
• Għall-Ħami:
• 1/4 tazza inbid abjad xott
• 2 tablespoons butir (imdewweb)

Kif tagħmel dan

Agħmel il-Frieħ tal-Granċi

1. Fi skillet medju, sauté basla u karfus fil-butir sakemm jiġi trasluċidu. Neħħi mis-sħana, kessaħ u ttrasferixxi għal skutella medja.
2. Żid meraq tal-lumi, laħam tal-granċ, qamħ tal-ħobż, bajd u anella, tħallat sew.

Ipprepara s-Salamun

1. Salamun maqtugħ f'żewġ biċċiet twal. Staġun iż-żewġ naħat bil-melħ u l-bżar.
2. Għarraq il-granċ imxarrab fuq kull biċċa tas-salamun (kun żgur li tferrex il-mili fuq in-naħa l-aktar skur tas-salamun għal preżentazzjoni aħjar). Jekk għandek mili jibqalek, użaha biex tagħmel kejkijiet tal-granċ jew għalf fil-faqqiegħ.

1. Nibdew fit-tarf l-aktar wesgħin, salamun roll sa ċilindri. Għatti b'tapp tal-plastik u friġġ għal siegħa jew aktar biex tagħmel it-tiflil aktar faċli.
2. Saħħan il-forn għal 400 F. B'sikkina qawwija ħafna, salamun tal-porzjon f'porzjonijiet 1 1 / 2- 2 pulzieri.
3. Ħoll bil-kisja dixx tal-ħami tal-ħġieġ bi sprej tat-tisjir. Poġġi l-irkiekel fil-pan, naqqas il-ġenb 'l isfel u ferra l-inbid madwarhom. Pinwheels xkupilji bil-butir, ikopru laxk ma 'fojl u ħalli bejn 15 u 20 minuta jew sakemm isir.

Riċetti aktar irrumblati

• Riċetta Pollakka Roulade taċ-Ċanga : Zrazy, peress li dan huwa magħruf bil-Pollakk, offerta komuni ta 'kors prinċipali li tmur għal nobbiltà tas-seklu XIV. Hemm numru kbir ta 'varjetajiet biż-żewġ mili differenti, inklużi faqqiegħ, sauerkraut, ħxejjex aromatiċi, qamħ mitħun oħxon, fost oħrajn.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	671
Xaħam totali	39 g
Xaħam saturat	13 g
Xaħam mhux saturat	13 g
Kolesterol	409 mg
Sodju	475 mg
Karboidrati	12 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	62 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)