Frott ta 'l-iffriżar jippreserva t-togħma u l-ħlewwa tagħhom
Frawli homegrown jagħmlu dehra fallew kull rebbiegħa, u dik hija d-definizzjoni stess ta 'qasir iżda ħelu. Jafu li jestendu dak il-pjaċir tal-frawli blissful huwa definittivament utli. Sussegwentement għall- ġamm tal-frawli homemade , l-iffriżar tal-frawli huwa l-aħjar mod biex jippreserva t-togħma u l-ħlewwa tagħhom. Trid taċċerta ruħek li l-frott tal-baħar ma tgħaqqadx flimkien iżda tibqa 'maħlula sabiex faċilment tista' tieħu biss l-ammont li trid.
Għall-aħjar riżultati, agħżel il-frawli meta jkunu fl-iktar ħelu u aromatiku tagħhom, li normalment ifisser li ssib berries imkabbra lokalment matul l-istaġun tal-quċċata qasira tagħhom. Fil-biċċa l-kbira tar-reġjuni tat-tkabbir tal-frawli, l-istaġun tal-frawli huwa minn nofs ir-rebbiegħa sal-bidu tas-sajf. Jekk ikollok frott barra mill-istaġun li huwa biss hekk hekk, l-iffriżar mhux se jtejjeb it-togħma tiegħu, iżda l-frott iffriżat se jkun daqstant tajjeb għal zlazi u riċetti oħra meta tħollha.
Kif tiffriża l-Frawli
- Aħsel il-frawli u ħallihom ixxotta għal ftit minuti f'koluber. Ħallat l-uċuħ aħdar u l -frawli tal-buq sabiex inti tippreserva kemm jista 'jkun il-frott. Ħalli frawli żgħar ħafna sħaħ u maqtugħa berries kbar f'nofsijiet jew kwarti.
- Ifrex il-frawli mnaddfa, sħaħ jew imqatta 'f'saff wieħed fuq biċċa tal-ħami jew fuq pjanċi. Poġġi l-frott fil-friża, mikxufa, għal sagħtejn. Dan il-pass huwa dak li jiżgura li l-frott se jibqa 'separat ladarba jkunu ffriżati.
- Ittrasferixxi l-berries iffriżati għal boroż tal-friża jew kontenituri. Ittikkettja u dati l-boroż jew il-kontenituri.
Tista 'taħżen il-frawli fil-friża għal sitt xhur. Għadhom bla periklu li jieklu wara dan, iżda l-kwalità tagħhom tibda tiddeterjora.
Modi kif Uża Frawli Iffriżat
Dawn il-berries Delicious huma ppakkjati bil-antiossidanti u l-polifenoli u brimming ma 'vitamini u minerali.
Hemm bosta modi biex jiksbu l-benefiċċji nutrittivi tagħhom, kollha bil-ħerqa.
- Żid frawli ffriżati għal smoothies għal tessut tal-ħalib oħxon u kiesaħ. Ħallat frawli straight-out-of-the-free-of-the-freezer mal-ħalib (jew alternattiva mhux tal-ħalib), ftit jogurt , frott ieħor, u għasel jew ħlewwa oħra tal-għażla tiegħek.
- Iħażnuhom għall-ġamm. Il-frawli ffriżati huma tajbin daqs kemm huma friski biex jagħmlu l-ġamm. Iġorbuhom fil-friża matul l-istaġun tal-ħsad u jmorru madwar dak il-proġett tal-ġamm aktar tard meta jkollok ħin.
- Agħmel sorbett tal-frawli jew ġelat. Ironikament, ikollok bżonn tħoll il-frott qabel ma tbiddilha f'waħda minn dawk id-deżerti ffriżati, iżda r-riżultat ikun daqstant Delicious daqs li kieku użajt frawli friski.
- Oħloq topping tal-frott sempliċi u mlewna. Iddawwar il-frawli ffriżati u mbagħad ipoġġihom fil-blender. Mgħarfa fuq jogurt, kejk jew frott frisk. Minħabba li m'hemm xejn fil-zalza li mhix il-frawli, huwa speċjalment importanti li tibda bl-berries ta 'kwalità għolja u ta' togħma.
- Agħmel zalza tal-frawli ħelu. Ħallat frawli iffriżat jew imdewweb biz-zokkor u l-vanilla. Ħallat terz man-nofs tal-biċċiet tal-frott li fadal u żid mat-taħlita għal zalza aktar laxka.