Uża dan il-butir tat-tewm biex tagħmel il-ħobż tewm jew tuża l-butir fuq frott tal-baħar, steaks, ħut jew ħxejjex.
Biex tagħmel il-ħobż tat-tewm bil-ħobża tal -ħobż Franċiż jew Taljan , uża nofs il-butir u 2 sinniet tat-tewm imfarrak u kkapuljat (jew aktar).
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra butir, imrattab
- 1 jew 2 imsiemer tal-qronfol kbir, imfarrak u kkapuljat
Kif tagħmel dan
- Taħbit 1/2 kikkra butir; tahlita fit-tewm.
- Imxerred fuq il-ħobż għall-ħobż tat-tewm jew l-użu fuq frott tal-baħar, ħut jew ħxejjex.
Ħobż bit-tewm
- Agħmel nofs riċetta tal-butir tat-tewm, imma uża minn 2 sa 4 qronfol ta 'tewm imfarrak. Saħħan il-butir u t-tewm fi saucepan fuq medium-low heat għal madwar 3 minuti.
- Iddividi pan kbir ta 'ħobż qoxra bin-nofs u poġġiha fuq folja tal-ħami, imqatta' l-ġenb. Poġġi l-ħobż taħt il-brojler sakemm ikun mixwi u kannella dehbi.
- B'xejn, ixkupilja l-ħobż bit-taħlita tal-butir tat-tewm u sprinkle b'xi tursin frisk imqatta ', jekk mixtieq.
- Jekk mixtieq, wara li tqaxxar il-ħobż mixwi bil-butir tat-tewm, sprinkle bi ftit tablespoons ta 'ġobon Parmesan maħkuk; aqleb il-ħobż għall-forn għal 30 sekonda għal 1 minuta.
Varjazzjonijiet
- Tewm u Tursin Butir: Puree il-butir tat-tewm b'1 / 4 sa 1/2 kikkra tursin frisk imqatta '. Żid madwar 3/4 kuċċarina ta 'melħ u 1/4 kuċċarina ta' bżar iswed frisk.
- Lumi, Tewm, Tursin Butir: Puree l-butir tat-tewm b'1 / 3 kikkra tewm frisk imqatta ', 2 tablespoons ta' meraq tal-lumi frisk, 1 kuċċarina ta 'melħ kosher u 1/4 kuċċarina ta' bżar iswed imfarrak. Jekk mixtieq, żid 1 sa 2 imgħaref ta 'qronfol ikkapuljat.
- Uża nofs żejt extra verġni taż-żebbuġa u nofs butir; taħbit bit-tewm imfarrak.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 127 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodju | 4 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |