Red Lentil u Tomato Soup huwa tant faċli li tagħmel; dan jieħu ftit ħin, huwa nutrittiv, u huwa rħis li jagħmel.
Minbarra l-għads u t-tadam b'saħħithom, ser ikollok bżonn ukoll xi stokk. Jekk għandek stock fil-friża, issa huwa l-ħin biex tużah. Huwa tajjeb li tuża kubu bħala sostitut. Uża stokk tal-ħxejjex jekk trid soppa veġetarjana , inkella t-tiġieġa hija tajba.
Dak li għandek bżonn
- 7 oz / 200g għads aħmar, maħsula bir-reqqa u tneħħi xi frak
- 1½ pints / 750ml stock (ara l-introduzzjoni t'hawn fuq li għaliha l-istokk għandu jintuża)
- 3/4 lb / 390g bottijiet tat-tadam.chopped
- Melħ tad-Dash
- Dash pepper
- 1 tbsp
- kosbor frisk (cilantro) jew weraq tat-tarragon
Kif tagħmel dan
- Poġġi d-dwiefer maħsula f'tazza kbira jew kopertura tal-ħażna bl-istokk. Ġib sal-togħlija u issajjar mikxufa għal 10 minuti. Għatti l-pan, baxxi s-sħana u ħalliha ttektek għal 15-il minuta oħra.
- Poġġi l-għads, l-istokk, it-tadam (inkluż kwalunkwe meraq), u l-ħxejjex friski fi proċessur tal-ikel u blitz sakemm tkun bla xkiel.
- Qiegħed lura s-soppa għall-qoxra u naqqas ftit jew sa ħxuna li tixtieq.
- Staġun bil-melħ u l-bżar għat-togħma u sservi drizzled bi ftit krema. Kulma għandek bżonn flimkien ma 'dan id-dixx hi xi ħobż qoxra u ftit butir.
Polz normalment ifisser iż-żerriegħa ta 'pjanti leguminużi bħal fażola, piżelli, u għads. Il-legumi normalment jistgħu jittieklu fl-istat nej tagħhom, iżda ħafna drabi dak mhux, il-polz se jitnixxef.
Waħda mill-karatteristiċi ta 'polz hija li hija għolja fil-proteina, u tagħmilhom żieda kbira għad-dieta veġetarjana. Bl-istess mod, huma għażla b'saħħitha għall-eaters tal-laħam. Miżjud ma 'dan, il-fatt li huma wkoll karboidrati li jnixxu bil-mod jagħti s-sens ta' tħossok aktar sħiħ għal żmien itwal, ta 'għajnuna għal dawk li jixtiequ jitfa' ftit liri.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 217 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 423 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 17 g |