Riċetta Spagetti Ħielsa mill-Glutina

Spagetti bla glutina hija mgħaġġla, faċli u delikata grazzi għall-pletora ta 'prodotti bla glutina fis-suq illum.

Din hija riċetta bażika perfetta għat-tfal u perfetta għal dawk weeknights busy meta ma jkollokx il-lussu tal-ħin ta 'preparazzjoni fil-kċina. Peress li l-ilma qiegħed jagħli u l-għaġin ikun qed issajjar, ipprepara l-zalza sabiex dak kollu jsir fl-istess ħin.

Meta niġu għall-għaġin mingħajr glutina, marka li tuża taħlita ta 'ingredjenti, bħall-qamħ u l-quinoa, għandha tendenza li tkun għażla aħjar minn għaġin ta' ross biss kannella li jista 'jkollok gomma. Taħlita mingħajr glutina tagħti tessut ta 'al dente li huwa qrib ta' għaġin "regolari". Naturalment, din hija kwistjoni ta 'preferenza. Jekk tgawdi l-għaġin tar-ross kannella, bil-mezzi kollha, mangia !

Dak li għandek bżonn

• 1 libbra ta 'spagetti ħielsa mill-glutina
• 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa (diviż)
• 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
• 1 (25-uqija) vaċċin ta 'marinara mingħajr glutina
• Fakoltattiv: 1 kuċċarina tal-ħabaq imqattgħin bajda friska
• Melħ u bżar (għat-togħma)
• 3 uqija mingħajr glutina
• Ġobon Parmesan (maħkuk)

Kif tagħmel dan

1. Żid spagetti ħielsa mill-glutina skond id-direzzjonijiet tal-pakkett. Ixxotta. Iġbed ma '1 tablespoon ta' żejt taż-żebbuġa biex tipprevjeni li t-taljarini jeħlu flimkien.
2. Peress li l-għaġin huwa t-tisjir, is-sħana tibqa '1 tablespoon żejt taż-żebbuġa f'taħlita mdaqqsa fuq sħana medja-għolja. Żid il-laħam taċ-ċanga mitħuna u sajjar sakemm imsaffi, bl-użu ta 'kuċċarina tal-injam jew spatula soda biex tikser il-laħam taċ-ċanga mitħun bħala koka.
3. Żid l-għażla tiegħek ta 'zalza marinara mingħajr glutina u ħabaq mhux obbligatorju fis-saqaf. Saħħan l-aktar taħraq għal madwar 15-il minuta, sakemm saħħan, tħawwir biex togħma bil-melħ u l-bżar.

1. Iservi zalza fuq spagetti sħun imxerrda bil-ġobon Parmesan maħkuk frisk.

Nota: Ċertament tista 'tagħmel dan ir-riċetta mingħajr laħam billi tħalli barra ċ-ċanga art.

Varjazzjonijiet

Filwaqt li l-zalza f'din ir-riċetta tuża ċanga tal-art, tista 'ċertament tpartat ma' dundjan mitħun. Inti tista 'wkoll tagħmel dan ir-riċetta mingħajr laħam, tħalli barra kompletament il-laħam għal zalza sempliċi b'togħma kbira.

Għal zalza b'power extra, żid ħjiel (jew aktar, skont it-tolleranza tas-sħana tiegħek) ta 'bżar aħmar imfarrak. Għal xi zalza kemmxejn imħejjija, żid il-ġobon Parmesan maċ-zalza hekk kif issimma kif ukoll fuq bħala garnish.

Tifkira

Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkun hemm dubju, ma jixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	680
Xaħam totali	29 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	13 g
Kolesterol	121 mg
Sodju	1,326 mg
Karboidrati	51 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	52 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)