Hawnhekk nsibu round-up ta 'wħud mill-ikbar platti ta' New England - minn chowder tal-clam u fażoli msajrin għal rollijiet tal-awwista u torti tat-tuffieħ. Dawn huma biss ftit mill-teżori tal-ikel kbir li din il-kantuniera tal-grigal tal-Istati Uniti għandha toffri.
01 ta '10
New England Clam ChowderNew England Clam Chowder. Photo © Flickr basykes għall-utent It-tifi tan-New England Clam kien normalment magħmul bil-ħut u ma kienx qabel l-aħħar mitt sena jew hekk li l-arzell u l-frott tal-baħar l-ieħor ħadu l-istrixxa starring. Mill-mod, jekk inti tixtieq chowder tiegħek fuq in-naħa eħxen tista 'maxx ftit mill-patata imsajjar fil-soppa qabel ma tlesti l-chowder.
02 ta '10
Fażola tradizzjonali Boston moħmijaBoston Fażola moħmija. Getty Huma ma jsejħux lil Boston Beantown għal xejn. Il-fażola moħmija f'Boska qiegħda tifrex il-kuntentizza fil-pikniks u l-potlucks għal mijiet ta 'snin. Il-fażola moħmija ta 'Boston ġeneralment issir bil-fażola tal-baħar, imma kull bean imnixxef żgħir se jaħdem f'din ir-riċetta.
03 ta '10
Riċetta klassika tal-Creamy Lobster BisqueAwwista Bisque. Getty Dan il-bisque rikki u krema tal-awwista se jagħmel entrée tas-sema jew jista 'jiġi servut f'porzjonijiet iżgħar bħala l-ewwel kors. Is-sherry niexef u l-awwista jagħmlu t-tqabbil ta 'togħma naturali, u hawn jingħaqdu f'armonija perfetta.
04 ta '10
Yankee Pot RoastPot mixwi tradizzjonali. Ritratt © John Mitzewich Din ir-riċetta ta 'l-ixwiħ tal-pot tixrob ix-xiroq tal-7 għadam (msemmi għall-forma ta' l-għadam fih), li huwa qatgħa super-saboruża taċ-ċanga li ssir sewwa f'saffi bil-furketta wara mergħa twila u bil-mod.
05 ta '10
Stufi Top New England Clambake RicettaNew England Clam Bake. Getty Din ir-riċetta għal clambake ta 'l-Ingilterra ta' New Stove-top iġġib il-kosta għat-tabella bil-faċilità. Iż-żieda ta 'l-ingredjenti fl-ordni t-tajjeb hija s-sigriet għas-suċċess ta' din ir-riċetta; dawk li jieħdu l-itwal biex issajjar imorru fl-ewwel. Għal din ir-riċetta ser ikollok bżonn biċċa kbira (18 sa 20 quarts) u cheesecloth.
06 ta '10
Classic Blueberry CrispBlueberry Crisp. Getty Hemm xi mod aħjar biex tgawdi blueberries milli f'riċetta iqarmeċ? Id-dlam u l-berries tal-qxur ħelu u dak il-quċċata mqaxxra, iqarmeċ hija waħda mill-kombinazzjonijiet kbar ta 'kull żmien. Din ir-riċetta iqarmeċ hija mod delikat biex tikseb dawn il-berries oerhört nutrittivi fid-dieta tiegħek.
07 ta '10
Rustic Apple Tarttart tar-rustic. Getty Dan it-tart stil tal-pajjiż huwa wieħed mill-aktar faċli biex isir minħabba l-għamla tal-forma libera tiegħu. Biex tagħmel ir-riċetta saħansitra aktar faċli meta int qasir fil-ħin, uża għaġina mixtrija għall- għaġina għall-għaġina. Ir-riċetta titlob għal tuffieħ Golden Golden Delicious u tart Granny Smith, imma tista 'tuża kwalunkwe tuffieħ, jew taħlita ta' tuffieħ, li tixtieq.
08 ta '10
Kif tagħmel Rolls ta 'l-Inżul ta' MaineRolls tal-Lobster tal-Maine. Ritratt © Flickr user WalkingGeek Inqas hija aktar meta niġu għall-brim ta 'l-awwista. Ċtiketi kesħin ta 'awwista friska u ħelwa ta' Maine, u dressing ħafif ħafna bbażat fuq il-mayonnaise, mimli f'bun toasted hot dog. Inżid ħjiel ċkejkna ta 'tarragon frisk, li verament ġġib il-ħlewwa ta' l-awwista. Dan is-sandwich huwa verament wieħed mill-pjaciri sempliċi tal-ħajja. Filwaqt li dan mhux se jkun sandwich rħisa biex tgħaqqad, ladarba inti togħma l-kuntrast aqwa bejn il-bun sħun, butir u l-kiesaħ, insalata ħelwa, int ser tirrealizza li kien jiswa kull Penny!
09 ta '10
L-aqwa Muffin Blueberrymuffin blueberry. Getty Il-muffin blueberry huwa l-America's favorite muffin recipe. Din ir-riċetta faċli se tipproduċi muffin Blueberry offerta u ħafifa, sakemm inti ma tul it-taħlita tal-batter.
10 ta '10
Chicken Pot PieTurkija Pot Pie. Getty It-torta tat-tiġieġ hija ikel ta 'l-ikel ta' l-Amerka veru klassiku. Huwa l-mod perfett biex juża t-tiġieġa mixwi, u tista 'tuża kwalunkwe ħaxix li tixtieq. Dan it-tiġieġ tal-pota tat-tiġieġ ġie adattat minn riċetta minn Kevin, mill-blog Closet Cooking.