It-torta ta 'dan ir-ragħaj hija magħmula biċ-ċanga jew il-ħaruf mixwi mix-xiwi bix-xorrox imqaxxar. Jekk m'għandekx laħam taċ-ċanga jew tal-ħaruf mixwi, tuża ċanga tad-dgħif jew ħaruf imqaxxar kannella.
L-ispallejn ta 'lewn tal-majjal li jibqa' mitluf jistgħu jintużaw biex jagħmlu dan it-torta wkoll.
Ara ukoll
Pastor's Pie Bil Lamb
Cottage Pie Bil Ċanga
Dak li għandek bżonn
- 1 basla kbira, kwartjata u mqatta '
- 2 tablespoons butir jew marġerina
- 2 tazzi mqattgħin f'biċċiet żgħar tal-laħam jew tal-ħaruf mixwi
- 2 tazzi kannella jew gravy taċ-ċanga, jibqalek, minn vażett, jew ippreparat mit-taħlita
- 1/2 kikkra flieli jew imqattgħa karrotti imsajrin
- 1 tazza piżelli ffriżati, imsajjar
- melħ tal-kosher u bżar iswed frisk, togħma
- 1 isfar tal-bajd kbir, imsawta
- 2 kikkri tal-patata mqaxxra
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn għal 400 F.
Ixxotta dixx tal-ħami ta '2 1/2-quart.
Melt il-butir fi skillet tqil fuq sħana medja; żid il-basal. Saute basal sakemm issir offerta. Żid il-laħam taċ-ċanga jew il-ħaruf imqatta 'mal-skillet flimkien mal-gravy ippreparata, il-karrotti u l-piżelli. Ħawwad biex titħallat. Saħħan u staġun bil-melħ u bżar, biex togħma.
Ittrasferixxi t-taħlita tal-laħam u veġetali għad-dixx tal-ħami ppreparat
Jekk il-patata mqaxxra hija iebsa ħafna mill-friġġ, deħlah fil-qosor fil-microwave jew f'saqaf jew għaġina fuq l-istovetop.
Poġġi l-patata mqaxxra fi skutella kbira. Żid l-isfar tal-bajd mal-patata mqaxxra u taħbit sakemm titħallat sew. Mgħarfa l-patata indaqs fuq il-laħam u l-ħxejjex tal-għaġina tar-ragħal. Għal ħarsa fancy, poġġi l-patata f'borża tal-għaġina u poġġi l-patata minn ponta dekorattiva kbira.
Arta t-torta tar-ragħaj fil-400 F imsaħħan minn qabel għal madwar 30 minuta, jew sakemm il-patata mqaxxra tkun imsajjar bil-lewn u l-gravy ikun imbaqat.
Jservi 4.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
Bil-Ċanga tal-art jew il-Ħamrija tal-Bqija: Żid madwar 1 sa 1 1/2 lira ta 'laħam taċ-ċanga jew tal-ħaruf dgħif lis-saqaf bil-basal. Aħsel, tħawwad u ddawwar spiss sakemm il-laħam ma jibqax roża. Kompli bir-riċetta.
B'Hash Brown Topping: Shred żewġ patata tal-ħami b'grater tal-kaxxa jew qtugħ ta 'diska ta' proċessur tal-ikel. Poġġi l-patata bi 2 imgħaref tad-dqiq, l-isfar tal-bajd imsajjar, u 1/2 kikkra ta 'ġobon cheddar mqatta. Sprinkle b'mod uniformi fuq it-taħlita tal-laħam u sprinkle bil-paprika. Sahh sakemm il-kisja tal-patata tkun imsajjar bil-kannella.
Ibdel il-laħam taċ-ċanga jew tal-ħaxix mixwi mqatta 'biċ-ċilindru tal-majjal imqadded imqatta'.
Żid madwar 1/2 kikkra krafes imqatta 'mal-skillet mal-basla.